Праздничный яблочно-брусничный пирог на День рожденья любимого мужа

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я задалась вопросом: «Чем же мне порадовать мужа?». Ведь завтра у него День рождения. И хочется, чтобы этот день был чем-то запоминающимся от остальных выходных.

За неделю до этого, мне совсем непонятные личности стали присылать сообщения Вконтакте. Типа «поздравь мужа интересной мелодией на телефон». Вот скажите, что мужчина выберет: непонятную мелодию или вкусный пирог. Думаю, второе ему будет намного приятнее. А когда он еще горяченький, пахнущий сладостью и теплом, то уж подавно 🙂

С такими мыслями я решила сделать мужу такой сладкий подарок. К тому же надо было протестировать духовку в новой квартире. Решила совместить сразу два в одном.

Этот рецепт очень прост в приготовлении. Тесто можно купить в любой кулинарии или магазине. Поэтому, сходила в ближайшую и купила полкило слоено-дрожжевого теста. Перед приготовлением положите его в большую миску и накройте тканью. Пусть полежит при комнатной температуре и поднимется. Оно должно почувствовать вашу заботу 🙂 Потом еще раз помните тесто. Для одного пирога достаточно 200-250 грамм теста.

Осталось еще взять кило яблок твердых сортов и 200 грамм брусники. Обожаю пироги с брусникой. Она не такая кислая, как клюква, а в сочетании с яблоками и сахарком, становится совсем сладкой. Если у вас осталась такая ягодка с прошлого года, то смело берите ее для выпечки.

К вечеру у меня пирог был готов. Только успела вынуть из духовки, как приходит муж с работы. И сняв ботинки, прошагал по запаху на кухню. Ну не могла же я ему сказать, чтобы он потерпел до завтра. Ведь пироги вкуснее еще горячими. Получилось, что День рождения начали отмечать заранее. Налив горячего чая с долькой апельсина и отрезав большую порцию пирога, муж был доволен как кот. А я сидела и радовалась. Ведь так приятно видеть, когда счастлив твой родной, любимый человек.