Вкусные бутерброды с килькой – кулинарные рецепты

Балтийский бутерброд с килькой — мировая закуска

Чай с сахаром, бутерброды на тарелочку и наслаждаемся вкусом — ну очень вкусные бутерброды! И готовятся просто 😉

Ингредиенты:

  • 2 кусочка хлеба;
  • сливочное масло;
  • немного зеленого лука и свежей петрушки;
  • 5 шт. кильки;
  • 1/2 головка репчатого лука;
  • 2 вареных яйца;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить:

1. Отрежьте 2 кусочка хлеба. Намажьте их сливочным маслом.

2. Я нарезала репчатый лук, в идеале конечно лучше зелёный, но не было. К луку зелень петрушки, перемешала. Если репчатый лук горьковат, промывать его не надо, просто добавьте немного сахара. Выложите сверху на масло лук+петрушка.

3. Кильку очистить от внутренностей, убрать голову и хребет. Уложите филе кильки на зелень.

4. Яйца сварить вкрутую, нарезать пополам или как вам нравится. Выложить сверху кильки, посыпать оставшимся луком с петрушкой. Соль по вкусу.

Бутерброды с килькой, яйцом и огурцом

Рецепт бутерброды с килькой, яйцом и огурцом

Ингредиенты

Бутерброды с килькой, яйцом и огурцом: Ингредиенты

  • Хлеб ржаной — 300 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Зелень укропа — 0,5 пучков;
  • Огурец — 0,5 шт.;
  • Килька солёная — 12 шт.;
  • Горчица готовая — 0,5 ч.л.;
  • Яйца куриные — 3 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Сок лимонный — 1 ч.л.;
  • Сахар-песок — 1 щепотка.

Как приготовить бутерброды с килькой и яйцом

  1. режем вареные яйцаЯйца залить холодной водой, довести до кипения, отварить в течение 10 минут, окунуть в холодную воду, обтереть, очистить, остудить и нарезать сначала тонкими кружочками, а затем каждый кружочек ещё и пополам.
  2. Маринуем лукЛуковицы очистить, очень мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, посыпать щепоткой сахара и перемешать.
  3. Измельчаем зелень укропаЗелень укропа вымыть, хорошо обсушить и мелко нарезать.
  4. Соединяем масло, горчицу и укропВ небольшой миске соединить размягчённое при комнатной температур масло, укроп и немного горчицы.
  5. Перемешиваем маслоВсё хорошо перемешать.
  6. Режем ломтики ржаного хлебаХлеб нарезать тонкими прямоугольными брусочками размером 9×4 см.

    Нам нужно 12 ломтиков хлеба.

  7. Поджариваем хлеб на сковородеВыложить ломтики хлеба на сухую разогретую сковороду и подсушить с обеих сторон до подрумянивания, а затем остудить.
  8. Режем огурецОгурец вымыть, нарезать кружочками и разрезать их пополам.
  9. Чистим кильку и разбираем ее на филеУ килек удалить голову с внутренностями, а затем аккуратно отделить филе от хребтов.
  10. Смазываем хлеб маслом и посыпаем лукомНа остывшие ломтики хлеба намазать смесь из масла, горчицы и укропа и посыпать сверху измельчённым луком.
  11. Кладем по два филе кильки на каждый бутербродПоверх лука разложить филе килек: по 2 штучки на один бутерброд.
  12. Кладем сверху яйца и огурецСверху бутерброды украсить огурцом и яйцами.
  13. Бутерброды с килькой, огурцом и яйцом готовыПодать бутерброды с килькой под крепкие алкогольные напитки в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Бутерброды с килькой и черным хлебом

Бутерброды с килькой и черным хлебом

Ингредиенты

  • черный хлеб;
  • 100 г соленой кильки;
  • 1-2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. яблочного уксуса;
  • чеснок, укроп;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Этапы приготовления

Помидор и лук нарезать кубиками, смешать и заправить по вкусу оливковым маслом, яблочным уксусом и оставить на 15 минут промариноваться.

Помидор и лук нарезать кубиками, смешать и заправить по вкусу оливковым маслом, яблочным уксусом и оставить на 15 минут промариноваться.

Кильку почистить, слегка взбрызнуть оливковым маслом и черным перцем.

Кильку почистить, слегка взбрызнуть оливковым маслом и черным перцем.
Черный хлеб для бутербродов нарезать тонкими ломтиками, обжарить на сковороде с оливковым маслом. Поджаренный хлеб натереть чесноком и присыпать крупной солью.

Черный хлеб для бутербродов нарезать тонкими ломтиками, обжарить на сковороде с оливковым маслом. Поджаренный хлеб натереть чесноком и присыпать крупной солью.

Формируем наши бутерброды. Для этого на гренку выкладываем помидоры с луком, присыпаем мелко рубленным укропом или петрушкой.

Формируем наши бутерброды. Для этого на гренку выкладываем помидоры с луком, присыпаем мелко рубленным укропом или петрушкой.
Сверху выкладываем нашу кильку. Вот и все! Очень вкусно и из доступных продуктов мы приготовили бутерброды на черном хлебе с килькой и помидорами. Угощайтесь!

Сверху выкладываем нашу кильку. Вот и все! Очень вкусно и из доступных продуктов мы приготовили бутерброды на черном хлебе с килькой и помидорами. Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Бутерброды с пряной килькой и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • Килька пряная — 200 г;
  • Хлеб черный — 2 ломтика;
  • Соленые огурцы — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Зеленый лук — 15 г;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Соль, перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты для простых и вкусных бутербродов с пряной килькой и огурцом.

Сковороду хорошо прогреть, слегка смазать растительным маслом и выложить ломтики черного хлеба. Жарить хлеб с каждой стороны по несколько минут — до румяности.

Пряную кильку необходимо почистить, оставить только филе рыбки.

Румяные ломтики хлеба смазать сливочным маслом.

Соленые огурцы нарезать пластинами. Выложить огурчики поверх хлеба.

Далее уложить почищенную пряную кильку.

Зеленый лук сполоснуть и просушить, нарезать мелко и посыпать щедро каждый бутерброд. Готовые аппетитные бутерброды можно сразу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

 

Бутерброды с килькой «Вкусные»

Рецепт: Бутерброды с килькой «Вкусные»

Ингредиенты для «Бутерброды с килькой «Вкусные»»:

  • Хлеб (чёрный ( накрайняк серый) – 1 булка;) — 1 шт;
  • Килька (пряного посола (сойдёт и солёная)) — 250…300 г;
  • Лук репчатый (белый ( потянет и красный)) — 1 шт.

Рецепт «Бутерброды с килькой «Вкусные»»:

Лук нарезаем кольцами.
Удаляем у кильки голову и позвоночник.
Хлеб нарезаем на нетолстые кусочки ( 0,7-0,8 см), обрезаем корку и режем каждый кусок пополам на два треугольника. На сковороде с растительным маслом обжариваем каждый треугольник по 1-2 минутки — не надо, чтобы получился сухарик, пусть хлеб впитает в себя масло, и слегка подрумянится. Даём остыть.
На каждый треугольник хлеба кладём пластованную кильку. А сверху 1-2 колечка лука. В этот раз у меня был лук маринованный, его и положил)).
Короче!!! Кто не пробовал, обязательно попробуйте.
Приятного…

Источники

  • https://prigotovimvkusno.com/1052802529120749949/baltijskij-buterbrod-s-kilkoj-mirovaya-zakuska/
  • https://delo-vcusa.ru/recept/buterbrody-s-kilkoj-yajtsom-i-ogurtsom/
  • https://rutxt.ru/node/8172
  • https://www.iamcook.ru/showrecipe/21701
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/148168/

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings