Творожные палочки жареные в масле на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Творожные палочки с добавлением манной крупы, жареные в масле

Творожные палочки – вариант всеми любимых сырников. Отличная идея для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

  • Творог  — 500 Грамм (жирный и сухой)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Манная крупа  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Мука пшеничная  — 1/2 Стакана (для панировки)
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
  • Масло топленое  — 1 Ст. ложка (для жарки)
  • Масло топленое  — 1 Ст. ложка (для жарки)

Как приготовить «Творожные палочки, жареные в масле»

1. Подготовим необходимые ингредиенты.

Творожные палочки, жареные в масле - фото шаг 2
2. Смешайте творог с манной крупой и яйцом. Посолите и тщательно перемешайте вилкой до однородности. Дайте постоять в прохладном месте 30 минут.

Творожные палочки, жареные в масле - фото шаг 3
3. Чуть влажными руками разделите творожное тесто на небольшие колбаски. Прокатайте их в тарелке с мукой, придавая форму толстых палочек.Творожные палочки, жареные в масле - фото шаг 4
4. Обжаривайте палочки порциями на разогретом масле. Вкуснее брать топленое масло. Готовые палочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Творожные палочки, жареные в масле - фото шаг 5
5. Подавайте творожные палочки горячими, со сметаной, вареньем или свежими ягодами.

Ароматные творожные палочки

Рецепт: Ароматные творожные палочки

Хочу предложить быстрый и доступный рецепт приготовления ароматных творожных палочек. Внешне они напоминают «свиные копытца», готовятся быстро и легко. Идею увидела у Milenia, огромное ей спасибо.

Ингредиенты для «Ароматные творожные палочки»:

  • Творог (мягкий) — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста (7г) — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Масло растительное (для жарки)
  • Цедра апельсина (6г) — 1 пакет.
  • Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.
  • Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.

Рецепт «Ароматные творожные палочки»:

В мягкий творог добавить соль, сахар, ванильный сахар, яйцо.
Тщательно перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожную массу (вводить частями).
Если у вас нет мягкого творога, можно обычный взбить в блендере с молоком или сметаной.
Возможно для сухого творога потребуется меньше муки.

Добавить цедру апельсина, замесить тесто.
Руки смазать растительным маслом, вымесить тесто сначала в миске,
переложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и вымесить
еще пару минут. Тесто не липнет к рукам, но и не очень тугое.
Кол-во муки регулируйте сами, все зависит от влажности творога, размера яиц и густоты сметаны.
Оставить в покое на 30мин. в закрытой таре.

Отдохнувшее тесто разделить на две части.
Одну собрать в шар, отложить.
Вторую часть теста раскатать в лепешку (лучше в прямоугольник)
толщиной приблизительно 5мм.
Нарезать на полоски.
С другой частью теста все повторить.

Полоски разрезать на две части.
Сложить две друг на друга.
Китайской палочкой (карандашом чистым), придавить по всей длине (края теста немного приподнимаются).

Жарить палочки в разогретом растительном масле в казанке.
Масла должно быть достаточно, для прожарки.
При жарке, выкладывать полоски в масло лицевой стороной вниз
(той стороной на которую мы давили палочкой).
Жарить на умеренном огне до красивого золотистого цвета.
Готовые полоски выкладывать на бумажное полотенце.
Можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Творожные палочки жареные в масле

Фото Творожные палочки жареные в масле

Блюда из творога пользуются заслуженной популярностью у хозяек, ведь готовить их довольно просто. Творожные палочки во фритюре — не исключение.

Готовятся такие палочки из доступных продуктов и не требуют от хозяек каких-то особенных умений и навыков. А приготовить довольно внушительную кучку хрустящих, вкусных творожных палочек можно очень быстро.

Перед подачей вы можете посыпать палочки сахарной пудрой.

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 200 мл Мука пшеничная 100 г Сахар 3 ст. л. Сахар ванильный 15 г Творог 200 г Яйца куриные 1 шт.

Как приготовить «Творожные палочки жареные в масле» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Фото к шагу 1

Для работы нам понадобится творог, сахар, мука, ванильный сахар, яйцо, подсолнечное масло.

Шаг 2

Фото к шагу 2

Соединить 1 яйцо, сахар (3 ст. л.) и ванильный сахар (15 г). Взбить венчиком.

Шаг 3

Фото к шагу 3

Добавить протёртый через сито творог (200 г). Перемешать.

Шаг 4

Фото к шагу 4

Добавить просеянную муку (100 г). Замесить тесто. Оно должно быть липким.

Шаг 5

Фото к шагу 5

Раскатать из теста жгут, который разделить на небольшие кусочки и скатать из них палочки.

Шаг 6

Фото к шагу 6

В толстостенной кастрюле хорошо разогреть подсолнечное рафинированное масло (200 мл). Порциями опускать в масло сформированные палочки и обжаривать до золотистого цвета.

Шаг 7

Фото к шагу 7

Вынуть палочки из кастрюли шумовкой и разложить на бумажных салфетках для того, чтобы впитался лишний жир.

Шаг 8

Фото к шагу 8

Перед подачей можно посыпать творожные палочки сахарной пудрой.

Творожные палочки со сметаной: рецепт вкусной закуски

Ваши дети любят творог? Нет? Тогда чтобы привить им любовь к этому полезному и питательному продукту, попробуйте приготовить оригинальное блюдо из творога. Наша читательница, что поделилась секретом приготовления, именно так привила своим деткам любовь к творогу.

Приготовление творожных палочек

Ингредиенты:

  • творог в количестве 400 грамм;
  • 1 куриное яйцо;
  • 30 грамм сметаны (если выберете жирную, вкус приобретет насыщенность);
  • 25 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 10 грамм разрыхлителя;
  • 300 грамм муки (лучше, если выбрать муку высшего сорта).

Творог еще никогда не был так вкусен! Возьмите удобную посуду и поместите в нее весь приготовленный творог. Сюда же добавьте яйцо, сахар, соль и сметану. После тщательного перемешивания не спеша подсыпайте муку.

Когда вся мука израсходована, добавьте разрыхлитель. После повторного смешивания блюдо из творога почти готово к обжарке! Осталось лишь раскатать всю получившуюся массу в продолговатый «жгут» и поделить его на равные небольшие дольки.

Далее рецепт с творогом предполагает проведение обжарки «палочек» со всех сторон. Когда каждая из долек приобретет золотистый цвет, можете подавать их к столу! Если не хотите, чтобы творожные палочки после обжарки получились слишком масляными, используйте бумажные полотенца для промакивания каждого обжаренного кусочка.

Грейте чайник и созывайте гостей. Наслаждение и урчащие животики вкусный рецепт с творогом вам гарантирует!

Источники
  • https://povar.ru/recipes/tvorojnye_palochki_jarenye_v_masle-74147.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/157728/
  • https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnye-palochki-vo-frityure
  • https://headinsider.net/2018/06/23/tvorozhnye-palochki/

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings