Супер шоколадный торт Нутелла: пошаговый рецепт с фото

Торт «Нутелла»

Эта выпечка придется по вкусу тем, кто с удовольствием ест известную шоколадную пасту. Простой рецепт торта «Нутелла» подойдет даже новичкам в работе с выпечкой.

Если нет времени приготовить крем, то испеченный корж можно просто посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или кофе, на завтрак или полдник. Будет тоже очень вкусно.
Рецепт приготовления торта «Нутелла» довольно простой. При желании его можно дополнить по вкусу измельченными или целыми орехами. Испечь можно и круглые коржи, сформировав торт привычной формы.

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 6 Штук (4 в тесто, 2 в крем. )
  • Сахар  — 3 Стакана (1.5 в тесто, 1.5 в крем. )
  • Маргарин  — 100 Грамм
  • Мед  — 3 Ст. ложки
  • Какао  — 5 Ст. ложек
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 2 Чайных ложки
  • Мука  — 5.5 Стакана (5 в тесто, 0.5 в крем.)
  • Молоко  — 1 Литр
  • Крахмал  — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 300 Грамм
  • Ванилин  — 2 Грамма

Как приготовить «Торт «Нутелла»»

Торт
1. Для начала размягченный маргарин порубить небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Добавить 4 яйца, около 350 грамм сахара, мед и какао. Отправить все на водяную баню. Когда масса станет жидкой и полностью однородной добавить гашенную соду.

Торт
2. Увеличенную в объему массу снять с огня и постепенно добавить около 4 стаканов муки. Выложить тесто на стол, присыпанное мукой и при необходимости добавить остальную муку. Вымешивать эластичное тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить на 6 одинаковых частей.

Торт
3. Торт «Нутелла» в домашних условиях можно сделать круглым или испечь коржи по размеру противня. Раскатать каждый кусочек теста тоненько, выложить на противень и отправить в заранее разогретую духовку минуты на 3-4. Главное — не пересушить сильно коржи!

Торт
4. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Для этого необходимо соединить яйца с сахаром и тщательно взбить. Всыпать крахмал и муку, хорошо перемешать. Добавить молоко и взбить массу до однородности. Крем отправить на медленный огонь и довести до кипения. Когда он начнет густеть, а на поверхности появятся пузырьки, снять с огня и остудить.

Торт
5. Когда крем остынет, его необходимо взбить со сливочным маслом. При желании можно добавить ванилин. Классический рецепт торта «Нутелла» можно изменять, приготовив другой крем, например. Коржи тщательно промазать кремом и оставить торт минимум на ночь.

Торт
6. Когда торт хорошо пропитается, его можно аккуратно разрезать на порционные кусочки. При желании сверху можно украсить тертым или растопленным шоколадом, присыпать какао или добавить немного кокосовой стружки.

Приготовление по армянскому рецепту

Торт по армянскому рецепту не выпекают, его готовят из любимого печенья. Это универсальный способ быстрого приготовления, который прижился во многих десертах. Он значительно сокращает время работы и не требует много продуктов.

Для десерта вам потребуется:

  • печенье сорта «Мария» – 35 шт.;
  • сливочное масло – 55 г;
  • сгущенка – 150 г;
  • сахарная пудра – 6 ч. л.;
  • какао рассыпчатый – 8 ч. л.;
  • паста «Нутелла» – 120 г;
  • шоколадные дропсы – 120 г.

Инструкция приготовления:

  1. В полиэтиленовом пакете с помощью скалки измельчают печенье до небольших кусочков.
  2. В эмалированную посуду выливают сгущенку, добавляют масло, пасту, какао, пудру, дропсы.
  3. Ставят в микроволновку на 1 минуту, затем вынимают и перемешивают.
  4. Шоколадный состав соединяют с кусочками диетического печенья.
  5. Смешивают до однородной массы, затем накрывают пленкой и отправляют в холодильник.

После того как торт застынет, его можно залить глазурью из растопленной плитки шоколада и украсить летними ягодами. Кофейный десерт с яркими украшениями придаст праздничность домашнему чаепитию.

Шоколадный торт «Нутелла»

В основу популярного рецепта входят шоколадно-кофейные компоненты. Коржи выпекают бисквитные, бронзового оттенка, с бархатной начинкой. Чаще всего десерт готовят для детских праздников или иных мероприятий.

В состав входят ингредиенты:

  • мука высшего сорта – 255 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сода пищевая – 0,5 ст. л.;
  • кефирный продукт – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ст. л.;
  • сахарный песок – 225 г;
  • какао в порошке – 45 г;
  • растительное масло – 120 г;
  • кофе молотый – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 300 г;
  • плитка черного шоколада – 200 г;
  • паста «Нутелла» – 200 г.

Инструкция приготовления:

  1. В емкости смешивают сухие компоненты ­– муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао.
  2. В чашке заваривают кофе, дают немного отстояться.
  3. К сухим компонентам добавляют яйца, кефир, растительное масло, кофейный напиток – весь состав взбивают миксером.
  4. Визуально массу делят на три коржа.
  5. Круглую форму застилают пергаментной бумагой и выливают первый корж.
  6. Каждый слой выпекают в духовке при 170 градусах по 30 минут. Чтобы не испортить форму торта, корж не сразу вынимают из противня. Через полминуты перекладывают на поднос и срезают верхнюю часть для крошки.
  7. Каждый корж обильно смазывают со всех сторон шоколадной заливкой. Чтобы приготовить ее, плитку шоколада растапливают в микроволновке. В отдельной посуде взбивают миксером теплое сливочное масло с пастой «Нутелла». Выливают растопленный шоколад и продолжают взбивать миксером до нежной текстуры.
  8. Верхушку украшают бисквитной крошкой и перемещают в холодильник на 7 часов.

Торт «Нутелла» (супершоколадный)

Торт

Обязательно посмотрите, как приготовить торт «Нутелла». Он понравится не только детям, но и взрослым! С таким тортом справится даже новичок на кухне, так что смело приступайте!
Такой торт можно смело назвать самым шоколадным из всех, которые можно представить. Шоколадная паста «Нутелла», черный шоколад и какао делают его мечтой каждой сладкоежки! Для выпечки бисквитов советую вам использовать форму диаметром 20 см, тогда коржи получатся оптимальными по высоте. Украсить такой торт можно кремом, шоколадом, шоколадной стружкой или крошкой из коржей, подойдет все! По желанию добавьте немного орехов в крем, получится невероятно аппетитно!

Ингредиенты:

  • Мука  — 260 Грамм
  • Сахар  — 230 Грамм
  • Какао  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 125 Грамм
  • Масло сливочное  — 300 Грамм
  • Черный шоколад  — 200 Грамм
  • Шоколадная паста  — 200 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Кофе  — 100 Миллилитров
  • Кефир  — 200 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Торт «Нутелла» (супершоколадный)»

Торт
1. Просеянную муку смешайте с сахаром, какао, разрыхлителем и содой. Заварите крепкий кофе, дайте ему остыть. Добавьте к сухим ингредиентам яйца, кефир, кофе, растительное масло и перемешайте смесь миксером в течение минуты.

Торт
2. Форму застелите пергаментом, разделите тесто на три равные части, испеките три коржа в разогретой до 170 градусов духовке (по 30 минут на каждый).

Торт
3. Оставьте коржи в форме на 5 минут, после чего выньте их. Дайте коржам остыть, срежьте верхушки и раскрошите их. Для крема черный шоколад растопите в микроволновке, дайте ему остыть до комнатной температуры.

Торт
4. Мягкое сливочное масло и шоколадную пасту комнатной температуры взбейте миксером в течение нескольких минут. Добавьте теплый шоколад и взбейте на низкой скорости миксера до однородности.

Торт
5. Перемажьте коржи, бока и верх торта кремом. Бока обсыпьте крошкой из верхушек. Украсьте торт оставшимся кремом и отправьте в холодильник на 6-8 часов. Приятного аппетита!

Торт «Нутелла» со сгущенкой

Рецепт: Торт Нутелла

Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию торт со всем знакомым названием и даже брендом — Nutella! Рецепт три года назад нашла в интернете. Испекла племяннику на день рождения. P.S Сегодня тоже пеку ему чтоб подкрепился, перед экзаменом.

Эта выпечка придется по вкусу тем, кто с удовольствием ест известную шоколадную пасту. Простой рецепт торта «Нутелла» подойдет даже новичкам в работе с выпечкой.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное (тесто-5,крем-1) — 6 шт
  • Сахар (тесто-2, крем-1.5) — 3,5 стак.
  • Мед (тесто) — 3 ст. л.
  • Масло сливочное (тесто-100,крем-400) — 500 г
  • Сода (тесто-без горки) — 2 ч. л.
  • Уксус (тесто-яблочный) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (тесто-5, крем-0,5, для раскатки теста-0,5 тесто) — 6 стак.
  • Какао-порошок (тесто) — 5 ст. л.
  • Крахмал кукурузный ( крем) — 6 ст. л.
  • Молоко ( крем) — 1 л
  • Ванильный сахар ( крем) — 1 пакет.
  • Молоко сгущенное ( крем) — 1 бан.

Время приготовления:60 минут

Рецепт:

Сначала сварим заварной крем-яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и крахмал. Взбивая наливаем молоко. Варим до загустения, постоянно мешая венчиком. Снять крем с огня и остудить.

Для теста — слегка взбиваем яйца с сахаром и медом. Добавляем гашенную уксусом соду и масло. Взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Прогреваем массу, примерно 7 минут постоянно помешивая, пока она не станет однородной.

Снимаем нашу емкость с «бани» и добавляем какао и муку.

Тесто делим на 6-7 частей.

Раскатываем кто как любит, тонко или чуть потолще. Выпекать 3-4 минуты в разогретой до 160-180 градусов духовке.

Из масла и сгущенки сделать крем, и соединить с заварным кремом. По желанию можно добавить коньяк.

Промазываем кремом все коржи, кроме верхнего. Накрыть торт пищевой плёнкой, чтобы верхний корж не высох. Поместить торт на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь.

Когда пропитается порезать на полоски, и повернуть эти полоски разрезом вверх.

Порезать на ромбики.

Тортик очень-очень мягкий. Приятного аппетита!!!

Источники
  • https://povar.ru/recipes/tort_nutella-22087.html
  • https://profter.ru/drugoe/krem-s-nutelloj-dlya-torta.html
  • https://povar.ru/recipes/tort_nutella_supershokoladnyi-65097.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/91424/

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings