Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Суп-пюре из консервированного горошка

Суп из серии «Пост». Замечательный постный суп-пюре с минимумом ингредиентов. Очень рекомендую!

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Ингредиенты:

  • Вода — 500 мл;
  • Горошек зеленый (ТМ ФРАУ МАРТА) — 1 бан.;
  • Масло оливковое (+ для подачи по вкусу и желанию) — 1 ст. л.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Укроп — 3 веточ.;
  • Лимон (отжать сок лимонный по вкусу) — 0.5 шт;
  • Соль (по вкусу);
  • Перец черный (для подачи).

Рецепт:

Я буду использовать зелёный горошек ТМ ФРАУ МАРТА. Его нужно откинуть на дуршлаг, чтобы ушла жидкость. Лук порежьте произвольно, морковь натрите на тёрке или порежьте кусочками. Это всё будет измельчаться блендером.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

В кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения и выкладываем зелёный горошек. Варим 10 минут под крышкой на минимальном огне. В это время тушим овощи: лук и морковь в сотейнике до готовности. Наливаем в сотейник масло оливковое (можно заменить на подсолнечное), выкладываем лук и золотим его, добавляем морковь. всё перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим до готовности. Это быстро.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Овощи заливаем бульоном с горошком. Или наоборот овощи выкладываем в кастрюлю, где варился горох. Солим по вкусу, из дольки лимона отжимаем сок и пробуем на вкус. Если мало лимонного сока показалось, то отожмите ещё. Я отжала по своему вкусу 2 дольки. Выкладываем в кастрюлю рубленный укроп, доводим до кипения и снимаем с огня. Разбиваем всё погружным блендером (любым). Ставим опять кастрюлю на огонь и доводим массу до кипения. Снимаем с огня. Суп готов.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Подаём.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

В тарелки разливаем суп, украшаем веточками укропа и наливаем по 1 чл оливкового масла. Нарезаем лимон, может кому-то он пригодится? По желанию можно поперчить!

Разнообразим меню супов в Пост, удивляем своих дорогих, что постная еда может быть очень вкусной, яркой, красивой и питательной!

Суп с зелёным горошком и яйцом

Рецепт: Суп с зелёным горошком и яйцом

Ингредиенты для «Суп с зелёным горошком и яйцом»:

  • Суповой набор (У меня куриный) — 400 г;
  • Картофель (В чищеном виде. Если для вас это много, можете использовать меньше.) — 500 г;
  • Вода (Для бульона) — 3 л;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Горошек зеленый (Консервированый) — 1 бан.;
  • Яйцо куриное (Отварные) — 5 шт;
  • Перец болгарский (Я редко использую болгарский перец.) — по вкусу;
  • Чеснок (По вкусу) — 4 зуб.;
  • Лист лавровый — 2 шт;
  • Зелень (У меня был сушеный укроп.) — по вкусу;
  • Масло растительное (Для жарки);
  • Морковь — 1 шт;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный — по вкусу.

Рецепт «Суп с зелёным горошком и яйцом»:

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Подготовим ингредиенты.
Бульон у меня уже варится. В него я добавила половину луковицы, половину моркови, 2 листика лаврушки и соль по вкусу. Варим примерно 40-50 мин.
Кстати морковь и лук я обычно режу в бульон, но можно и целыми кинуть. Только потом вынуть овощи.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Вот такой бульон у меня получился. Вынимаем мясо и лаврушку.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Засыпаем картофель в кастрюлю, доводим до кипения и убавляем огонь до среднего. Варим минут 10-15.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Ставим сковороду нагреваться, добавляем в неё немного масла, а пока она нагревается режем лук и морковь. Морковь можно на терке.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Обжариваем 1-2 минуты.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

А тем временем измельчаем 1 зубчик чеснока и добавляем к овощам (для аромата). Если вы используете болгарский перец, то его можно добавить сейчас.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Обжариваем на среднем огне до золотистости.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Теперь засыпаем в кастрюлю горошек и варим минут 5-7. А тем временем разбираем мясо от костей.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Кладем мясо. Сейчас я добавляю сушеную зелень для того чтоб она немного разбухла, если у вас свежая то её добавите в конце.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Режем яйца кубиками и измельчаем чеснок. Если вы чеснок не любите, то не добавляйте. Именно в этот суп я его всегда добавляю.

Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Выключаем огонь и добавляем яйца и чеснок. Перемешиваем и даем настояться минут 10.
Надеюсь вам понравился рецепт.
Приятного аппетита!

Рецепт супа с консервированным горошком и курицей

Эта похлебка всегда будет напоминать вам о лете и радовать свежими нотками овощей и приятным привкусом томатов.
Суп с зеленым горошком консервированным – летняя свежесть на вашем столе: рецепты с фото и видео

Ингредиенты

  • куриное мясо (грудка) – 350 г;
  • картофель крупный – 3-4 шт.;
  • горох (консервированный) – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук-репка – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • вода – 2 л;
  • лист лавра – 2 шт.;
  • перец черный – 3 горошины;
  • паста томатная – 2 ст.л.

Пошаговое приготовление

  1. В первую очередь отварите куриную грудку. На этом этапе можете слегка присолить бульон, чтобы мясо не было пресным. Когда птица будет готова, достаньте ее из кастрюли и дайте немного остыть. После порубите кусочками.
  2. Все овощи необходимо тщательно промыть, очистить, нарезать привычным для вас способом.
  3. Закиньте в кастрюлю с уже готовым бульоном картошку и доведите до кипения. Дайте провариться примерно ¼ часа и приступайте к дальнейшим действиям.
  4. Разогрейте в сковородке масло (без запаха) и сделайте луково-морковную зажарку. Когда овощи достаточно размягчатся, добавьте несколько добрых ложек пасты. Для того чтобы масса не потеряла в цвете, бросьте маленькую щепоть соли и хорошо перемешайте.
  5. Теперь можете пробовать суп, и при необходимости, солить. Не забудьте про пряности.
  6. В концовке добавьте зеленый горошек без заливки. Спустя 7 минут блюдо можно подавать к столу.

Важно: некоторые хозяйки добавляют в суп сам рассол из банки. Он придает немного иной оттенок блюду. Но если вы решите поэкспериментировать, не забывайте, что заливка тоже имеет соленый вкус.

Весенний суп с яйцом и горошком

Весенний суп с яйцом и горошком

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1,2 Литра;
  • Картофель  — 1 Штука;
  • Морковь  — 1 Штука;
  • Лук репчатый  — 1 Штука;
  • Зеленый горошек  — 100 Грамм;
  • Капуста молодая  — 150 Грамм;
  • Яйцо куриное  — 3-4 Штук;
  • Укроп  — 10 Грамм;
  • Соль  — По вкусу;
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров (рафинированное).

Как приготовить «Весенний суп с яйцом и горошком»

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 2
В кастрюлю налейте бульон, у меня куриный. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 3
Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут перемешивая.

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 4
Добавьте морковь и лук в суп.

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 5
Зеленый горошек помойте и также добавьте в кастрюлю.

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 6
Когда все овощи в супе будут почти готовы, добавьте нарезанную молодую капусту, посолите суп по вкусу и варите еще 5-7 минут.Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 7
Суп готов. Можно подавать к столу.

Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 8
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. При подаче выложите яйцо в тарелку.Весенний суп с яйцом и горошком - фото шаг 9
В тарелку с нарезанным яйцом налейте суп, добавьте зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Суп с горошком консервированным и с сельдереем

Создатель этого первого блюда утверждает, что в нем больше витаминов, чем супа. Полностью согласны с ним! Впрочем, приготовьте сами и убедитесь!

Суп с горошком консервированным и с сельдереем

Ингредиенты:

  • Консервированный горошек – 3 банки;
  • Стебель сельдерея – 1 шт.;
  • Острый зеленый перец – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1шт.;
  • Куриный бульон – 2,5 л;
  • Масло сливочное – 60 г;
  • Сливки – 150 мл;
  • Орегано;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

Сделать зажарку: лук измельчить и отправить на сковороду с маслом, добавить порезанный стебель сельдерея, острый перец и чеснок.

Высыпать горошек из трех банок в кастрюлю. Выложить зажарку и влить часть бульона.

Взбить блендером, добавляя оставшийся бульон и сливки.

Довести до кипения.

Разлить по пиалам. Украсить веточкой петрушки.

Зеленый горошек также отлично сочетается с гвоздикой, перцем душистым и перцем чили.

Суп с грибами и консервированным зеленым горошком

Всем кто следит за своей фигурой, придётся по душе грибной суп с консервированным зеленым горошком. Блюдо получается очень сытным, но не содержит много калорий, поэтому за талию можно не беспокоиться. Волшебный аромат грибов и яркий, насыщенный вкус супа сделают ваш обед незабываемым.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 400 г;
  • вода – 2,5 л;
  • картофель – 4 шт.;
  • горошек консервированный зеленый – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • укроп – 12 веточек;
  • петрушка – 10 веточек;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • сметана – по желанию.
  1. Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.

Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте тонкими пластинками.

Картофель и морковь очистите, а затем ополосните. Первый нарежьте средними квадратиками, вторую – тонкими кружочками.

Все подготовленные продукты отправьте в кипящую воду. Готовьте на среднем огне 10-15 минут.

Добавьте лаврушку и соль по вкусу. Варите ещё 5 минут.

С горошка слейте жидкость и отправьте ингредиент в суп. Доведите до кипения, после чего готовьте еще 10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут для настаивания.

Зелень укропа и петрушки ополосните и мелко нарубите.

Разлитый по тарелкам суп щедро посыпьте измельчённой зеленью. По желанию, в каждую порцию первого блюда можно добавить ложку сметаны.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/163389/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/156651/
  • https://povar24.info/sup-s-zelenym-goroskom-konservirovannym.html
  • https://povar.ru/recipes/vesennii_sup_s_yaicom_i_goroshkom-75286.html
  • https://www.supyday.ru/recepty/recept/93
  • https://vkys.info/3386-sup-s-konservirovannym-zelenym-goroshkom.html

[/spoiler]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings