Суп с пельменями: слишком вкусно, чтобы не приготовить

Суп с пельменями

Рецепт супа с пельменями выручит, когда нужно приготовить горячее и сытное блюдо, а в морозильной камере есть только пачка полуфабрикатов. Готовится очень быстро — всего полчаса, и готово!

Сегодня мы приготовим самый простой суп с пельменями. Понадобится пара клубней картошки, лук, морковь и, конечно же, полуфабрикаты — так называемые суповые пельмени, они меньше по размеру, чем обычные.

Ингредиенты:

  • суповые пельмени – 250-300 г
  • картофель – 3-4 шт.
  • морковь маленькая – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • перец душистый горошек – 2 шт.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • соль – 1 ч. л. или по вкусу
  • петрушка – 1 пучок
  • вода – 2 л

Как приготовить:

Измельчить все овощи: лук — мелким кубиком, картофель — средними кусочками, морковь — на крупной терке.

sup s pelmenyami 1

Картошку пересыпала в кастрюлю (объем 2 литра или больше), залила и поставила на огонь. Огонь должен быть тихим, чтобы картошка не разварилась в пюре, а сохранила целостность. Воды наливайте неполную кастрюлю, оставьте место для пельменей примерно на 2 пальца ниже кромки. Для аромата я добавила лавровый лист и перец. Пока картошка закипала, параллельно я приготовила овощную поджарку.

sup s pelmenyami 2

Для этого разогрела в сковороде немного растительного масла, засыпала в него одновременно лук и морковь. Обжаривала минут 5, до румяности. Чтобы не лить слишком много масла, обжаривайте на слабом огне, часто помешивая лопаткой. Готовую поджарку я пересыпала в кастрюлю с картошкой. Посолила по вкусу — достаточно одной неполной чайной ложки, досолить можно будет и позже по вкусу.

sup s pelmenyami 3

Как только картошка сварится (примерно через 8-10 минут, можно чуточку не доварить), самое время добавить пельмени. Нам понадобятся мелкие, так называемые суповые пельмени, их можно купить или налепить самостоятельно. На 2-литровую кастрюлю понадобится 250-300 грамм.

sup s pelmenyami 4

Засыпаем пельмени в кипящий суп, увеличиваем огонь, перемешиваем и продолжаем варить еще минут 5-7, до готовности. Они всплывут на поверхность и увеличатся в размерах. Важно не переварить, чтобы пельмени сохранили форму и не развалились.

sup s pelmenyami 5

В самом конце добавляем мелкорубленную петрушку и сразу же снимаем с огня. Даем супу настояться под крышкой 2 минуты и подаем к столу.

sup s pelmenyami 6

При желании в каждую тарелку можно добавить маленький кусочек сливочного масла и ложку сметаны. Приятного аппетита!

sup s pelmenyami 10

Суп с ленивыми пельменями

Фото к рецепту: Суп с ленивыми пельменями

 

Суп с ленивыми пельменями получается наваристым, сытным и очень вкусным. Ленивые пельмени представляют из себя мини-рулетики с мясной начинкой, такие себе открытые большие пельмени-завитушки, которые превращают обычный картофельный суп в оригинальное первое блюдо.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука — 250 г
Вода (кипяток) — 150 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 0,3 ч.л.
*
Для фарша:
Фарш мясной (свинина/говядина или смешанный) — 300 г
Лук — 0,5 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для супа:
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Зелень — 0,3 пучка
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Вода — 1,8 л

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №1

Подготовьте продукты для супа с ленивыми пельменями.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №2

Картофель почистите, нарежьте кубиками, промойте, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте картофель вариться.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №3

Пока картофель варится, приготовьте тесто для ленивых пельменей. В муку добавьте соль, подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №4

Замешивая тесто ложкой или в кухонной машине, постепенно подливайте в него кипяток. Вымешивайте тесто, пока оно не соберётся в шар. Заверите тесто в плёнку.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №5

Теперь нарежьте для зажарки сладкий перец, лук и морковь маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №6

Поджарьте овощи на подсолнечном масле около 3 минут на сильном огне. Зажарку для супа отставьте с плиты.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №7

В мясной фарш с пропущенным через мясорубку луком всыпьте соль, чёрный молотый перец. Перемешайте фарш.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №8

Отдохнувшее пельменное тесто раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в тонкий прямоугольник.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №9

Намажьте мясной фарш на тесто тонким равномерным слоем.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №10

Теперь, начиная с более широкой стороны, заверните плотный рулет и нарежьте его вдоль на маленькие рулетики толщиной 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №11

Когда картофель сварится, посолите воду, переложите в суп зажарку и опустите все рулетики.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №12

Доведите суп до кипения на сильном огне и варите уже на медленном около 7 минут, пока ленивые пельмени не будут полностью готовы.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №13

В готовый суп добавьте измельчённую зелень, лавровый лист и снимите кастрюлю с супом с плиты.

Фото приготовления рецепта: Суп с ленивыми пельменями - шаг №14

Суп с ленивыми пельменями готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сырный суп с пельменями и грибами

Сырные супы сытны и пикантны на вкус. На первый взгляд продукты не сочетаемы меж собой, но это только до первой ложки.

Понадобится:

  • Пельмени – 300 гр.
  • Картошка – 4 клубня.
  • Грибы (шампиньоны) – 5 шт.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Луковка.
  • Морковка.
  • Лаврушка, соль, перец.

Как сварить:

  1. Как сделать пельмени, я рассказала в первом, пошаговом рецепте. Поставьте кипятиться воду или бульон.
  2. Параллельно нашинкуйте луковицу кубиком, морковь потрите. Грибы порежьте пластинами.
  3. Сырок натрите на терке. Чтобы он легче натирался, поместите его в морозилку на четверть часа.
  4. Очищенный картофель нарежьте суповой соломкой.
  5. Забросьте в кипяток сначала порезанные овощи, затем грибы с картошкой. Дайте закипеть содержимому. Варите, пока картошка не станет мягкой.
  6. Добавьте тертый сырок, быстро и тщательно перемешайте. Посолите бульон.
  7. Когда сырок распустится, отправьте вариться пельмени. После закипания сбавьте огонь, продолжайте готовить еще примерно 6-8 минут. Периодически помешивайте суп, поднимая со дна пельмени.

суп с пельменями и вермишелью

Куриный суп с пельменями, картошкой и вермишелью

Люблю таки простенькие супы на скорую руку. Всегда выручат, особенно, если в морозилке лежит пачка пельменей. А уж вермишель всегда найдется в закромах.

Необходимо:

  • Окорочка – парочка.
  • Картошка – 5-6 шт.
  • Лук – головка.
  • Морковка.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Пельмени – 10-12 шт.
  • Вермишель – 2-3 большие ложки.
  • Укроп, петрушка, соль, подсолнечное масло.

Как приготовить:

  1. Поставьте вариться окорочка. Доведите до кипения, проварите минут 10.
  2. Забросьте почищенный и порезанный соломкой картофель. Дождитесь закипания, сбавьте огонь, готовьте еще минут 10.
  3. Бросьте вермишель. Берите мелкую, он красиво смотрится в супе и быстро готовится.
  4. Одновременно обжарьте овощи.
  5. Опустите в суп пельмени, посолите. Размешайте содержимое, варите минут 6-8, не более.
  6. Добавьте обжаренные овощи, мелко рубленую зелень. Спустя минуту бурного кипения выключите конфорку.

суп с пельменями рецепт

Суп из пельменей с картошкой рецепт

Сытное первое блюдо, которое всегда придёт на выручку и холостяку, и занятой хозяйке — суп с пельменями и картошкой. А ещё этот рецепт пригодится, когда пельменей в морозилке осталось мало, а желающих их съесть — много :)). В таком случае не остаётся ничего другого, как приготовить суп из пельменей с картошкой, и все будут и сыты, и довольны.

суп из пельменей с картошкой рецепт

Разумеется, самый вкусный суп с пельменями получится, если использовать полуфабрикат собственного, домашнего «производства», но за неимением таких пельмешек можно воспользоваться магазинными.

Специи и приправы добавляйте на свой вкус, в такой супчик подойдут лавровый лист, душистый и черный перец горошком, кориандр, корень пастернака и сельдерея. Также за несколько минут до окончания варки можно добавить мелко нарезанные помидоры и пропущенный через пресс чеснок. Из зелени хорошо в супе смотрятся петрушка и укроп, а также кинза или базилик.

Для приготовления можно использовать как воду, так и готовый бульон. В общем, нет ничего проще, как сделать суп из пельменей, и при этом есть возможность пофантазировать и приготовить именно такой суп, который придётся по вкусу именно вам. А теперь предлагаю вам «Суп с пельменями рецепт с фото пошагово».

Продукты для рецепта «Как сварить суп с пельменями и картошкой»

Пельмени250-300 грамм
Картофель300 грамм
Лук репчатый1 небольшая головка (80-100 грамм)
Морковь1 небольшая (80-100 грамм)
Растительное масло рафинированное1 столовая ложка
Зелень петрушки и укропанесколько веточек
Вода1,5 литра
Сольпо вкусу

Приготовление:


Вот минимальный нехитрый набор продуктов, который нам понадобится. Чистим и моем лук, морковку и картофель.


Ставим на огонь кастрюлю, в которую наливаем полтора литра воды или бульона. И начинаем готовить овощи. Картошку нарезаем небольшими кубиками.


Лук нарезаем мелко, морковку натираем на крупной тёрке.


В сковороде разогреваем 1 столовую ложку растительного масла и пассеруем лук с морковкой несколько минут, постоянно помешивая.


В закипевшую воду отправляем картофель. Варим 5 минут.


Добавляем спассерованные овощи. Варим ещё 5-7 минут.


Перед закладкой в суп пельмени заливаем кипятком и тут же его сливаем. Таким образом мы убираем оставшуюся на пельменях муку.


Отправляем пельмени в суп, перемешиваем, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. Солим суп. После того, как пельмени всплывут, варим суп с пельменями и картошкой ещё 5 минут на самом маленьком огне. После всплытия пельменей можно добавить в суп лавровый листочек, горошины перца и мелко нарезанные помидоры. При добавлении помидоров время отсчитываем после того, как вода вновь закипит.

Суп из пельменей с картошкой рецепт
Готовому супу даём настояться под крышкой 5 минут, после чего разливаем его по тарелкам. В каждую тарелку добавляем свежую рубленую зелень. Вот и всё про то, как варить суп с пельменями и картошкой. Приятного аппетита!

Суп с пельменями по-узбекски


Узбекские пельмени называются «чучвара», а суп по-узбекски «шурпа». Соответственно, наше блюдо будет называться «чучвара-шурпа» — суп с пельменями. Наваристый, горячий, сытный — в самый раз для зимы.Внимание! В оригинале фарш для пельменей готовят из баранины или смеси баранины с говядиной. Но поскольку баранину предпочитают не все, можно заменить ее в фарше смесью говядины и курицы. То же самое касается и костей для бульона. Вместо баранины у меня говядина.

Ингредиенты:

Для супа:

  • говядина на кости;
  • вода — 2 л.;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • помидор — 1-2 шт.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • зелень — петрушка, базилик (по желанию);
  • соль — 1 ч.л. или по вкусу;
  • черный перец горошком — 4-5 горошин;
  • острый красный перец — по желанию.

Для пельменей

  • фарш (говядина + курица) — 300 г.;
  • молотый кориандр — щепотка;
  • зира — щепотка;
  • мука — 125 г.;
  • вода — 60-70 мл.;
  • соль — по вкусу.

Выход: 2 порции по 8-10 пельменей.

Процесс лепки пельменей и приготовления супа

  1. Начнем процесс приготовления с бульона для супа. Кости промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой.
  2. Добавляем очищенную морковь, лук прямо в шелухе, помидор разрезаем пополам. Кладем так же лаврушку, зелень и все приправы, кроме соли. Ставим вариться. После закипания убираем шумовкой пену. Варим при слабом кипении в течение 2 часов.
  3. За это время готовим пельмени для супа. Фарш немного солим, добавляем кориандр и зиру — они придадут пельменям особый восточный аромат. Наливаем 2 ст.л. холодной воды и на время отставляем в сторону.
  4. Занимаемся тестом. В теплой водичке разводим щепотку соли. В муку заливаем воду и замешиваем тесто. Оно получится довольно тугим, но эластичным. Скатываем шар, оборачиваем пленкой и оставляем в покое на 30 минут. За это время клейковина распустится, и с тестом будет комфортно работать.
  5. Отрезаем одну часть и раскатываем скалкой лист толщиной не более 1 мм.
  6. Разрезаем на прямоугольники размерами примерно 3 см на 4 см. Неровные обрезки сминаем, чтобы затем снова раскатать.
  7. В центр каждого прямоугольника кладем 1 ч.л. фарша.
  8. Сгибаем тесто пополам и соединяем края.
  9. Затем берем за уголки со стороны сгиба и соединяем их к центру. Получаем пельмешки как на фото. У нас они довольно крупные.
  10. Если бульон еще не сварился, выкладываем пельмени на доску или противень и отправляем в морозильную камеру.
  11. Как только время варки говядины с овощами вышло, бульон нужно процедить.
  12. Получаем наваристую основу для супа темного цвета. Он будет очень сытным и питательным даже без привычного картофеля.
  13. Доводим до кипения, отправляем в кастрюлю пельмени и варим их традиционно. Я варила 6-7 минут после всплывания (пельмени крупные и успели замерзнуть).

Разливаем по тарелкам, посыпав свежей зеленью, в идеале кинзой.

P.S. Лук кладется в бульон неочищенным умышленно. Хорошо вымытая луковка в кожуре придаст супу золотистый оттенок. Травы отдадут бульону свои ароматы, а свежая зелень, добавленная в готовое блюда, лишь усилят их.

Так что заготавливая впрок пельмени – самодельные или из супермаркета – всегда помните еще об одном чудесном их применении и налепите/купите немного больше. Стратегический запас не раз выручит и прокормит.

Приятного аппетита!

Бабушкин суп с домашними пельменями за 20 минут

Хочу заметить сразу, что этот бабушкин суп с пельменями станет настоящей выручайкой для занятой хозяйки. Рецепт с фото пошагово поможет вам его приготовить, когда в холодильнике всего пачка пельменей, а требуется вкусно и сытно накормить большую компанию. Уверяю, такой супчик настоящее спасение! Если пельмешки уже готовы, то приготовление супа занимает от силы 20 минут.

И все же вкуснее всего бабушкин суп получается из пельменей домашних. Поэтому я покажу не только как сварить суп, но и налепить пельмени. Их не обязательно использовать все сразу, часть можно отложить в холодильник. Даже если у вас сегодня на ужин просто пельмешки, отложите несколько штук в морозильную камеру, а потом попробуйте приготовить этот замечательный суп!

Количество порций — 6.

Тесто на пельмени:

  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • вода – 0,3 стакана;
  • соль – 0,3 ч.л.;
  • мука пшеничная – 1,2-1,5 стакана.

Фарш на пельмени:

  • свинина/говядина – 200-250 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • черный перец – щепотка.

Для супа:

  • вода – 2 л.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • черный перец горошком – 3-4 шт.;
  • душистый перец горошком – 2-3 шт.;
  • соль – по вкусу.

суп с пельменями

Если у вас в холодильнике уже есть готовые пельмени, то первые три пункта рецепта можно опустить.

Одно яйцо взбалтываем с солью и холодной кипяченой водой. Затем подсыпая муку, замешиваем крутое эластичное тесто на пельмени. Убираем его в пакет и оставляем в сторонке на некоторое время.

тесто на пельмени

Для фарша перекручиваем кусок говядины или свинины вместе с репчатым луком. Пельмени получатся вкуснее, если использовать смешанный фарш – одновременно из свинины и говядины. Добавляем в фарш соль, немного черного молотого перца и все перемешиваем рукой.

приготовить фарш

Отрезаем от теста небольшой кусочек и раскатываем из него колбаску, которую в свою очередь нарезаем небольшими кусочками. Каждый из этих кусочков раскатываем в тонкий круг, диаметром равным примерно рюмке. Выкладываем по центру начинку, защипываем края и таким образом формируем пельмени. Чем меньшего размера получаются пельмешки, тем удобнее будет их кушать в супе.

приготовить пельмени

Теперь, когда все пельмени готовы, приступаем непосредственно к супу. В кастрюлю наливаем около 2 литров холодной воды, добавляем в нее лавровый лист, горошки перца и доводим до кипения.

вскипятить воду

В это время очищаем пару клубней картофеля и нарезаем их брусочками.

нарезать картофель

Когда вода закипит, забрасываем в бульон картофель и варим около 10 минут до готовности картофеля.

выложить картофель в воду

Пока картофель кипит, очищаем лук с морковью и измельчаем. Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на средней терке.

нарезать лук и морковь

Из лука с морковью делаем обжарку. Обжарку можно и не делать, а овощи опустить в суп сырыми. И все же с обжаркой вкус у супа получается насыщеннее.

сделать зажарку

Когда картофель станет мягким, добавляем в суп обжарку и немного соли по вкусу.

зажарку переложить в суп

Увеличиваем интенсивность огня и, после того как суп повторно закипит, забрасываем пельмени. Пока они не поднимутся, аккуратно перемешиваем суп, иначе пельмени могут слипнуться. После того как суп закипит, засекаем ровно 5 минут, а по истечении этого времени снимаем суп с плиты.

выложить в суп пельмени

Если пельмени из морозильной камеры, то время приготовления можно увеличить до 7-8 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью и подаем на стол.

Как приготовить суп с пельменями и картошкой

Суп с плавленным сырком и пельменями

Сегодня я приготовлю не самый обычный супчик. Его особенность заключается в том, что готовить я его буду с пельменями и сыром. Мои дети оценили, поэтому с уверенностью могу сказать, что супчик практически беспроигрышный.

  • бульон — 1,5 литра;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • морковь — 1 штук;
  • картофель — 2-3 штуки;
  • масло растительное — 2 ст ложки;
  • пельмени — 20 штук;
  • лавровый лист — 1 штука;
  • сыр плавленный для супа — 1 штука;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — по вкусу

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Бульон у меня уже готов. В принципе, бульон можно заменить водой.

Первым делом для супа очищу одну луковицу и одну морковку среднего размера.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Лук традиционно нарезаю мелким кубиком.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Отправляю его на сковороду с разогретым растительным маслом.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Морковь натираю на крупной терке.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

И как только лук становится прозрачным, отправляю к нему морковь.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Картофель мою и очищаю.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Нарезаю его средним кубиком.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Отправляю картофель в кипящий куриный бульон.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Следом отправляю пассированные овощи.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Сырок для супа выбираю качественный, такой, чтобы хорошо плавился.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Но для начала натру его на терке.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Отправляю натертый сыр в кастрюльку с супом.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Пришла очередь подготовить пельмени. Можно сделать домашние, а можно, как я, воспользоваться мелкими магазинными пельмешками.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

За пять-шесть минут до готовности супа, добавляю к нему пельмени, немного сушеной зелени сельдерея или петрушки и лавровый листик. Пельмени добавляю из расчета 5-6 штук на порцию супа.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Как только все пельмени всплыли, супчик готов.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Подавать лучше сразу с небольшим количеством зелени.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Получилось очень вкусно, питательно, ароматно и оригинально. Рекомендую попробовать для разнообразия.

Суп с пельменями на курином бульоне фото

Холостяцкий суп с пельменями – простой рецепт с фото

Даже если у вас пока нет семьи, вам нет необходимости постоянно питаться в дешёвых забегаловках и кафе вкусное, горячее и аппетитное блюдо можно сварить дома буквально за 30 минут.

Что понадобится:

  • пельмени 250-300 грамм,
  • головка репчатого лука,
  • две картошки,
  • одна морковь,
  • сливочное масло (для жарки),
  • лавровый лист,
  • свежая зелень.

Этого количества супа хватит на три порции, поэтому можете смело приглашать в дом друзей или родителей, чтобы похвастаться вашим первым кулинарным шедевром.

Как готовить

Воду, полтора литра, налить в кастрюлю и поставить на огонь.

вода закипает

Пока вода закипает, морковку натереть на тёрке, лук порезать мелкими кубиками. Обжарьте оба овоща на сливочном масле.

зажарка

В кипящую воду выложить почищенный и порезанный на дольки картофель.

картофель варится

Когда картофель сварится, к нему выкладываем наши замороженные или свежеприготовленные пельмешки. Даём им повариться 5 минут.

холостяцкий суп с пельменями

Выкладываем зажарку со скороды, кладём лаврушку, солим и перчим при необходимости. Добавляем порезанную свежую зелень и тут же подаём к столу. Получается невероятно вкусное и простое блюдо, которое по силам каждому холостяку!

Суп с пельменями и фрикадельками

Блюдо 2 в 1: и пельмени и фрикадельки в одном супе. Получается очень насыщенно и вкусно.

Суп с пельменями и фрикадельками

Ингредиенты:

  • Пельмени — 300 г
  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 3 шт
  • Пшено — 1 ст.л
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сладкий перец — 1/3 шт
  • Сливочное масло — 30 г
  • Соль по вкусу

Приготовление:

В кипящую воду поместить лук, перец и морковь, отварить. При желании можно обжарить эти продукты. Затем следует добавить в кастрюлю картофель.Следом нужно высыпать пшено.

Сформировать фрикадельки из фарша и добавить в суп. Через 10 — 15 можно всыпать пельмени. Суп посолить.

Когда пельмени всплыли, то значит блюдо готово и можно приступать к трапезе.

Суп с пельменями и томатами

Этот рецепт позволит ощутить многообразие вкусов. Пряные травы придадут неповторимый аромат.

как варить суп с пельменями

Ингредиенты:

  • 300 гр. пельменей;
  • 2 картошки;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • 2 лавровых листа;
  • пучок петрушки;
  • чёрный перец, соль.

Приготовление:

  1. Морковку натрите, лук нашинкуйте мелкими кубиками, томаты нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на сковороде.
  2. Вскипятите воду. Посолите и приправьте её. Опустите пельмени. Варите 10 минут.
  3. Добавьте картошку, нарезанную кубиками. Варите ещё 10 минут.
  4. Добавьте обжаренные овощи. Варите 5 минут.
  5. Перед приготовлением добавьте в суп мелко рубленную петрушку.

Это блюдо заменяет собой и первое, и второе. Попробуйте приготовить сытный и вкусный суп на обед, чтобы порадовать близких домашней едой и сэкономить своё время.

Источники
  • https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43270032799/Sup-s-pelmenyami
  • https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=144953
  • https://KulinarnayaMozaika.ru/sup-s-pelmenyami-i-kartoshkoj.html
  • https://my-gril.ru/pervye-blyuda/cup-s-pelmenyami-i-kartoshkoj
  • https://blog-recept.ru/sup-s-pelmenyami-2-retsepta-babushkin-i-uzbekskij/
  • https://www.eat-me.ru/20200103/sup-pelmeni.htm
  • https://doma-vkusnee.ru/sup-s-pelmenyami-samye-prostye-recepty-dlya-vsej-semi.html
  • https://www.supyday.ru/recepty/recept/310
  • https://pipla.ru/12898-sup-s-pelmenyami/

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings