Салат с маринованными грибами и картофелем — рецепты приготовления вкусного салата

Рецепт приготовления салата с маринованными грибами, картофелем и и солеными огурцами

Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам. Продукты для приготовления салата нужны самые простые.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт;
  • Шампиньоны маринованные – 200 грамм;
  • Огурцы соленые – 2 шт;
  • Горошек консервированный – 1 банка;
  • Лук – 1/2 — 1 шт;
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок;
  • Масло оливковое – 3 ст. ложки;
  • Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.

Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.

Соленые огурцы нарежьте кубиками.

Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.

Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.

Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.

Заправьте салат оливковым маслом.

Рецепт салата из картофеля и маринованных шампиньонов

Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.

Салат картофельный с грибами

Салат с маринованными грибами и картофелем — рецепт с горошком, яйцом и солеными огурцами

Помимо грибов и зеленого горошка в нашем рецепте салата присутствуют такие продукты: картофельные клубни, куриные яйца, соленый огурец. Для заправки используется любой майонез. Заранее нужно отварить для нашего блюда картофель и яйца. Данные ингредиенты после варки остудить и очистить. Начинаем делать салат, подробности в описании рецепта.

Вам понадобится:

  • 2 шт. картофель;
  • 4 ст. л. горошек зеленый консервированный;
  • 2 шт. яйцо;
  • 150 г шампиньоны маринованные;
  • 1 шт. огурец соленый;
  • 2 ст. л. майонез;
  • по вкусу — соль;
  • по вкусу — перец черный молотый;
  • 3-4 пера — лук зеленый.

Пошаговый рецепт

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 1
Ингредиенты салата следует измельчить. Воспользуемся разделочной доской и ножиком. Мелкими кубиками нарезаем отварной картофель. Нарезку сразу отправляем в подходящую миску.
Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 2

Зеленый горошек перекладываем на сито, чтобы сцедить лишнюю жидкость. Потом выкладываем консервированный горошек к картофелю.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 3

Следующий ингредиент – отварные куриные яйца. Их также следует измельчить кубиками. Отправляем яйца к картофелю в миску.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 4

Маринованные шампиньоны у нас уже резанные, достаточно с них слить жидкость и переложить в миску. Если у вас целые грибы, нарежьте их.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 5

Соленый огурчик нарезаем кубиками. Добавляем нарезку из огурца в миску.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 6

Для заправки салата выкладываем майонез. Солим, сколько потребуется, перчим по вкусу.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 7

Ингредиенты салата перемешиваем.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 8

Подачу можно разнообразить зеленым луком.

Фото рецепта - Простой картофельный салат с маринованными шампиньонами и горошком - шаг 9

Вкусный и простой в приготовлении салат с маринованными шампиньонами готов! Угощайтесь!

Как приготовить салат с картошкой, грибами, жареным луком и морковью

Простой и вкусный салат с вареными шампиньонами. Шампиньоны могут быть не только отварными, но и маринованными или жареными. Количество порций: 2-3

Состав продуктов:

  • Грибы  — 300 Грамм (шампиньоны)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Майонез  — — По вкусу
  • Соль  — — По вкусу

Этапы приготовления:

1. Приготовим продукты для салата. Отвариваем картофель и морковь заранее, остуживаем. Яйцо варим вкрутую.

Салат с картошкой и грибами - фото шаг 2
2. Ставим вариться грибы. Свежие грибы отваривают 5 минут в соленой воде.

3. Нарезаем все подготовленные продукты кубиками.

Салат с картошкой и грибами - фото шаг 4
4. Складываем все в салатник, добавляет отваренные грибы. Солим салат.

Салат с картошкой и грибами - фото шаг 5
5. Добавляем майонез, горчицу.

Салат с картошкой и грибами - фото шаг 6
6. Перемешиваем, салат готов. Приятного!

Салат с солеными грибами и картофелем пай — рецепт с растительным маслом

Картофель с маринованными грибами — это очень аппетитно. Жареную картошку любят все. А картофель с маринованными грибами имеет более интересный, пикантный вкус. Картофель с маринованными грибами посыпаем зеленью, ставим сотейник со сметаной и подаем к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита! Количество порций: 3-4.

  • Картофель  — 3 Штуки;
  • Маринованные грибы  — 200 г;
  • Лук  — 1 Штука;
  • Соль  — По вкусу;
  • Перец  — По вкусу;
  • Зелень  — По вкусу;
  • Масло растительное  — 30 мл.

Как приготовить «Картофель с маринованными грибами»

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 1
Сначала моем и чистим луковицу и нарезаем кубиками.

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 2
Жарим лук на растительном масле до золотистой корочки.

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 3
Картофель моем, чистим и нарезаем брусочками.

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 4
Добавляем к луку картофель и жарим в течении 10-15 минут под крышкой.

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 5
Маринованные грибы промываем и режем на ломтики.

Картофель с маринованными грибами - фото шаг 6
Добавляем грибы к картошке с луком, солим и перчим по вкусу и жарим все вместе до готовности ещё минут 10. Картошка с маринованными грибами готова!

Тёплый салат с шампиньонами и картофелем, жареным на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • Шампиньоны (свежие, лучше брать помельче, для эффектного вида) — 250 г
  • Картофель (свежий) — 120 г
  • Руккола — 50 г
  • Песто (лучше сделать домашний) — 1 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) — 10 г
  • Масло оливковое — 5 г
  • Розмарин — 1 веточ.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Помыть и почистить грибы и картофель. Зелень помыть и промочить салфеткой.

Картофель порезать дольками и обжарить на оливковом масле с веточкой розмарина. Посолите, поперчите по вкусу. Чтобы картофель получился более хрустящим, залейте его холодной водой на 30-60 минут, чтобы в воду ушел крахмал. Чем старше картофель, тем меньше нужно вымачивать.

Грибы нарезать дольками и обжарить. Заправьте бальзамическим уксусом в отдельной миске.

Выложите на блюдо рукколу, сверху обжареный картофель и грибы. Заправьте соусом песто.


Приятного вам аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Картофельный салат из маринованных грибов с кукурузой

Салат с грибами и кукурузой – еще один вариант как можно разнообразить привычное блюдо.

Состав продуктов:

  • 150 грамм маринованных грибов;
  • приправы на свой вкус;
  • 100 грамм консервированной кукурузы;
  • две картошки;
  • красная луковица;
  • зелень;
  • 20 миллилитров масла растительного.

Как готовить?

1.Картошку отправляем вариться. На это понадобится примерно 15 минут после кипения.

2.С кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем в миску.

3.Туда же добавляем тонко нарезанный полукольцами красный лук и перемешиваем.

4.Соединяем с уже остывшим и нарезанным на кубики картофелем и порубленной зеленью.

5.Разрезаем грибы пополам и выкладываем к остальным составляющим, заправляем специями и маслом по своему вкусу.

Салат с маринованными грибами, картошкой и ветчиной

Не сложный рецепт, но при этом получится легкий ужин.

Ингредиенты:

  • две картофелины;
  • майонез и специи по вкусу;
  • баночка маринованных грибов;
  • 250 грамм ветчины;
  • три яйца;
  • пучок зеленого лука.

Пошаговые этапы приготовления:

1.Для начала отварите яйца и картошку, дождитесь, пока они остынут, и нарежьте на небольшие квадратики.

2.Возьмите салатницу и начните выкладывать ингредиенты слоями. Обратите внимание, что каждый из них нужно промазывать майонезом и по желанию солить, перчить. Первыми пойдут грибы, посыпанные измельченным зеленым луком.

3.Далее ветчина, измельченная на кубики, картошка и яйца

4.Перед подачей закуску некоторое время подержать в холодильнике.

Источники
  • https://www.iamcook.ru/showrecipe/1428
  • https://www.photorecept.ru/recipe/prostoj-kartofelnyj-salat-s-marinovannymi-shampinonami-i-goroshkom
  • https://povar.ru/recipes/salat_s_kartoshkoi_i_gribami-31135.html
  • https://povar.ru/recipes/kartofel_s_marinovannymi_gribami-14110.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/131678/
  • https://zen.yandex.ru/media/id/598cb0fe256d5c1514f1f697/5ab99393e44a945d7e5170bc

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings