Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Салат Морской бриз с горбушей рецепт с фото

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты для салата морской бриз с горбушей на 2 порции :

  • Копченая горбуша (300 г.);
  • Куриное яйцо (4 шт.);
  • Помидор (2 шт.);
  • Лук зеленый (1 пучок);
  • Майонез (100 г.);
  • Твердый сыр (150 г.);
  • Свежая зелень (1 пучок).

Рецепт приготовления салата морской бриз с горбушей по шагам

Шаг 1

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Салат очень праздничный и яркий по вкусу и по виду. Итак, для приготовления салата берем горбушу холодного копчения. Ее можно заменить на другую красную рыбу. Горбушу очистить от костей и шкурки. Мякоть нарезать кубиком. Переберите снова мякоть руками, чтоб убедиться, что все кости мы вытащили.

Шаг 2

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Зеленый лук измельчите меленько ножом.

Шаг 3

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Для приготовления салата нужен твердый сыр с ярким вкусом. Сыр не должен быть пресным. Натрите сыр на терку.

Шаг 4

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

В салатник или в формочку для салата выкладываем мякоть рыбы. Из майонеза делаем сеточку поверх рыбы.

Шаг 5
Немного измельченного уже нарезанного зеленого лука выкладываем в формочку.

Шаг 6

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Помидор вымыть. Срезать попку. Мякоть помидора нарезать на кубики небольшого размера. В оригинале рецепта в данном блюде используются только стенки помидор. Влажные косточки нужно вынуть. Я оставила помидоры в таком виде как они есть, чтоб помидорный сок пропитал слои салата и это позволит меньше положить майонеза в сам салат. На помидоры майонезную сеточку я уже не накладывала. Помидоры можно присолить слегка, чтоб они пустили сок и сами по себе стали вкуснее.

Шаг 7

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Твердый сыр выкладываем сверху. Из майонеза сделайте сеточку.

Шаг 8

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Куриные яйца отварить всмятку. Остудить и очистить. Нарезать мелко или натереть на терку. Измельченные яйца выкладываем завершающим слоем салата. Слегка, тонкой струйкой нанесите майонез на поверхность, чтоб сделать салат завершенным.

Шаг 9

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Салат украшаем по вашему вкусу. Для украшения салата я использую помидор, входящий в состав салата и измельченный зеленый лук. Дополнен салат веточкой петрушки.

Обязательно даем пропитаться в холодильнике. После, можно подавать к столу.

Морской бриз с кальмарами и креветками

Ингредиенты:

  • кальмары – 2 тушки;
  • креветки – 300 г;
  • брынза- 100 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • красная луковица – 1 шт.;
  • соевый соус – 4-5 ст. ложек.

Креветки отварить, кальмары отварить и очистить , нарезать соломкой. Лук нашинковать тонкими полукольцами, помидор  и брынзу нарезать мелкими кубиками . Все ингредиенты положить в салатницу и заправить соевым соусом. По желанию можно использовать сметану.

Салат «Легкий бриз» с семгой и авокадо

Ингредиенты для салата:

  • Семга слабосоленая — 200 г;
  • Яйца вареные — 3 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 50 г;
  • Лук зеленый — 3 перышка;
  • Майонез ТМ «Махеевъ» с лимонным соком — по вкусу.

Для украшения (по желанию):

  • Красная икра;
  • Имбирь маринованный;
  • Петрушка;
  • Майонез.

 

Приготовление

Подготовим все необходимое для салата.
Чтобы сократить время приготовления, я заранее отвариваю яйца и натираю сыр (храню в закрытом контейнере).

Яйца нарежем кубиком, лук нарезаем не крупно и смешиваем с майонезом. По вкусу можете добавить соли и черного молотого перца.

Авокадо разрежем на 2 части и сбрызнем лимонным соком.
Нарезаем авокадо небольшим кубиком.

Семгу нарезаем небольшим кубиком.

Сыр натрем на мелкой терке.

Всего из указанных ингредиентов получится 3-4 порции, в зависимости от величины кольца.
Первый слой — яйца с зеленым луком.

Второй слой — семга. Покрываем рыбу небольшим количеством майонеза.

Третий слой — авокадо. Покрываем небольшим количеством майонеза.

И четвертый, последний, слой — сыр. Покрываем небольшим количеством майонеза, разравниваем.

Вот и всё, вкусный салат готов! Быстро и очень просто.
Осталось украсить салат по своему вкусу.

Диетический «Морской бриз»

Этот салат получается очень вкусным и красочным, всегда привлекает внимание. Кроме того, в нем содержится совсем мало калорий, поэтому, его можно есть даже во время диеты .

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г;
  • перец болгарский (красный и желтый)– 2 шт.;
  • зеленые яблоки – 2 шт.;
  • маслины – 1 банка;
  • сок лимона – 30-40 мл;
  • оливковое масло – 50 мл.

Овощи и фрукты помыть, перцы нарезать достаточно крупной соломкой, яблоки – крупными кусочками. Их надо сразу взбрызнуть лимонным соком. Маслины порезать пополам и добавить в салат. Креветки отварить и целиком положить в салат. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Салат «Морской бриз»

Салат Морской Бриз

Я бы описала салат «Морской бриз» как изысканный, легкий, освежающий, красивый и ароматный.

Этот салат с малосольной красной рыбой  станет неожиданным открытием вкуса для вас и ваших гостей. Если вы еще не пробовали его, то настоятельно рекомендую его приготовить.

Ингредиенты:

  • 250 гр. малосольной красной рыбы (или копченой);
  • 3-4 шт. отварного картофеля;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 огурца;
  • 2 помидора;
  • майонез, зелень.

Приготовление

Огурец нарезать соломкой, остальные ингредиенты – мелкими кубиками.

Все ингредиенты выкладываем в салатницу слоями в следующей последовательности:

  1. Рыба
  2. Картофель
  3. Майонез
  4. Лук
  5. Огурцы
  6. Помидоры
  7. Майонез
  8. Посыпать мелко порезанной зеленью

«Морской бриз» будет одинаково хорош как в виде самостоятельного блюда для легкого ужина, так и в качестве одного из салатов на праздничном столе.

Морской бриз с морепродуктами и горошком

Ингредиенты:

  • кальмары – 2 шт.;
  • мидии – 200 г;
  • креветки – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • консервированный горошек – 200 г;
  • маринованные огурцы – 4 шт.;
  • красная икра – 1 ст. ложка;
  • майонез;
  • зелень.

Кальмары отварить в кипящей воде 3-4 минуты, промыть холодной водой, снять пленку и нарезать соломкой. Отварные яйца и огурцы порезать таким же образом. Добавить в салат мидии, отварные креветки, горошек и перемешать с майонезом. Сверху украсить красной икрой и зеленью.
Морской бриз с грибами

Салат «Морской бриз»

Рецепт: Салат Морской бриз

Ингредиенты для «Салат «Морской бриз»»:

  • Лук зеленый;
  • Листья салата / Салат — 1 пуч.;
  • Огурец (свежий 2 + соленый 1);
  • Помидор — 1 шт;
  • Шампиньоны (свежие) — 100 г;
  • Авокадо — 1 шт;
  • Креветки (очищенные) — 500 г;
  • Майонез — 100 г;
  • Сок лимонный — 2 ч. л.

Рецепт «Салат «Морской бриз»»:

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Авокадо очистить и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Свежий огурчик нарезать мелкими кубиками.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Шампиньоны свежые помыть и нарезать тонкой соломкой.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Помидорчик помыть, разрезать пополам и удалить семена.
Затем нарезать кубиками.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Солёный огурец нарезать мелкими квадратиками.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Зелень лука мелко нарубить.
Все смешать, добавив майонез.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

На блюдо выложить листы салата.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Сверху листьев выложить салат, придавая ему форму.

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Сверху разложить мясо креветок.

Салат морской бриз

Салат Морской бриз, пошаговые рецепты с фото

Составляющие салата морской бриз:

  • 150 г морского коктейля;
  • половина грейпфрута;
  • половина свити;
  • кусочек имбиря;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. уксуса бальзамического;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ч. ложка меда;
  • зубок чеснока;
  • пару листьев салата;
  • по пучку укропа, петрушки и зеленого лука;
  • горсть черных маслин;
  • немного белого и красного острого перца;
  • по желанию 100 г креветок.

Начинаем готовить

Первым делом промываем и маринуем морепродукты. Для этого в миску с морским коктейлем и креветками добавляем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке имбирь, соевый соус, бальзамический уксус, красный и белый перец, мед и немного масла. Оставляем промариноваться на 20 минут. Почистим свити и грейпфрут от кожуры и поломаем на небольшие кусочки. Мелко накрошим зелень.
По истечению времени маринованные морепродукты, с образовавшимся рассолом и добавлением оливкового масла, жарим на предварительно разогретой сковороде примерно 3 минуты. Из цитрусовых убираем излишки сока, чтобы было меньше горечи. Немного остужаем коктейль и смешиваем с зеленью и цитрусовыми.
Восхитительный по вкусу рецепт салата морской бриз подойдет для праздничных обедов и торжественных ужинов. А если проявите фантазию при оформлении, то каждый раз будете удивлять близких новым видом этого замечательного блюда.

[spoiler title=»Источники»]

  • http://FindFood.ru/recept/salat-morskoj-briz-s-gorbushej
  • https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salati-iz-moreproduktov/2951-salat-morskoy-briz.html
  • https://7dach.ru/recepty/vicky22/salat-legkiy-briz-s-semgoy-i-avokado-244191.html
  • https://myjam.ru/salat-s-malosolnoj-krasnoj-ryboj-morskoj-briz/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/20255/
  • https://ilubima.ru/salat-morskoj-briz/

[/spoiler]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings