Рецепт приготовления омлета с сыром на сковороде – отличный вариант для завтрака

Рецепт приготовления омлета с сыром на сковороде – отличный вариант для завтрака

Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории 239 ккал
  • Белки 13,8 г
  • Жиры 19,9 г
  • Углеводы 0,9 г

Приветствую вас, читатели. Сейчас на дворе стоит теплая погода. Иногда градусник зашкаливает аж до +37С. В такую жару что-то серьезное утром готовить как-то совсем неохота. Поэтому сготовить предлагаю легкий омлет с сыром рецепт на сковороде. Что может быть быстрее, чем такое простое блюдо?

Чем полезен омлет с сыром

Например, в этом блюде имеется так много кальция. Поэтому, съев с утра омлет, вы восполните суточную потребность в данном микроэлементе.

Омлет с сыром очень питателен. На 100 гр готового блюда приходится 239 ккал. Однако каллораж можно изменить. Он зависит от количества используемого сыра и жирности этого продукта.

Цельный яичный белок обладает наивысшей усвояемостью. Именно относительно него, как эталона, оцениваются все остальные белки.

Интересный факт: белок куриного яйца почти на 100% состоит из альбумина (овоальбумина)

В одном яйце курином находится: протеин — 6-7 гр, углеводы — 0,5 гр, жиры — 4 гр. Также здесь имеется холин (он же лецитин) — 150 мг. Куриные яйца незаменимы в получении дополнительного протеина. Они особенно важны для тех, то занимается спортом и заботится о правильном питании. Да, другие варианты завтрака для похудения читайте в этой статье. Можно сидеть на диете и разнообразно кушать 🙂

Данное кушанье богато нужными нам витаминами группы B. Отведав такой завтрак, вы зарядитесь отличным настроением. К тому же есть здесь витамины A, E и цинк. Поэтому его поедание благотворно скажется на состоянии ноготков, волос и кожи. Особенно полезен такой завтрак для обладательниц пересушенных волос и слишком сухой кожи.

7-omlet-s-syrom-recept-na-skovorode

Секрет вкусного омлета

Для придания кушанью пышности, в смесь вводят манку или пшеничную муку. Достаточно всего 0,5-1 ст.л и ваш омлет не опадет после приготовления. Главное – не переборщить с количеством добавляемой муки или манки. В противном случае омлет превратится в «дубовый» корж. Не думаю, что вы об этом мечтаете 🙂

Чтобы кушанье получилось ароматным с пикантным привкусом, советую в смесь добавлять специи и пряные травы. Это может быть базилик, укропчик, петрушка и т.д. По классической технологии, жарить омлет лучше на сливочном маслице. От этого он приобретет мягкий, нежный вкус.

Технология готовки

А готовить я вам предлагаю омлет без молока. Рецепт его очень простой – при приготовлении проблем не возникнет.

Естественно, первым делом нужно подготовить ингредиенты кушанья. Потребуется два яйца, свежий лук, базилик и укропчик. И, конечно же, нужен будет сыр для начинки. Готовить мы будем закрытый омлет. Мне нравится он тем, что это омлет-пятиминутка. А свежую зелень и сыр будем заворачивать в нежный омлет.

Подать это кушанье лучше с кусочком свежего хлеба. Мммм…вкуснятина. Обязательно попробуйте, вам понравится.

А вот и пошаговый рецептик с фото. Приступим к готовке.

Ингредиенты

1 порц. 10 мин. Масса готового блюда: 180 гр.
2 шт
50 гртвердых сортов, и натрите его
20 гр
по вкусу
по вкусу
зеленый лук, укроп, базилик

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Разбейте яйца в глубокую миску. Взбейте их с солью и перцем. Можете добавить в эту массу измельченный базилик, лучок и укроп. Перемешайте.

Шаг 2. Разогрейте сковороду. Рекомендуемый уровень огня – средний. После добавьте в посудину сливочное масло, пусть оно растопится.

Шаг 3. Влейте яичную смесь и распределите ее по всей поверхности сковороды.

Шаг 4. Продолжайте готовить до тех пор, пока не увидите, что яйца схватились и практически готовы. Тогда посыпьте сверху небольшим количеством сыра. И, если в яичную массу не добавили зелень, притрусите поверх сыра измельченные пряные травы.

Шаг 5. С одного конца подденьте омлет лопаточкой и сложите его к центру сковороды. То же самое сделайте со второй стороны омлета.

Шаг 6. Переложите готовый омлет на тарелку и посыпьте сыром. Завтрак готов!

ОЦЕНИ РЕЦЕПТ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (4 голосов, среднее: 5,00)

хочется вкусно поесть, но лень суетиться на кухне?

Заказать готовое блюдо
Читай также
Отзывы
  • Ирина

    Ответить

    Действительно, отличный вкусный и сытный, и при этом полезный завтрак. Дети от него будут в восторге.

  • Анжелика

    Ответить

    Хороший вариант вкусного и полезного завтрака, который готовить довольно легко и быстро. Омлет с сыром на сковороде мне понравился. Буду готовить. Благодарю за рецепт.

  • Александр Силиванов

    Ответить

    По-моему, замечательный рецепт! Как-то так сложилось, что омлеты уважаю. Скорей всего, за простоту и скорость готовки! 😛 А тут еще и омлет с сыром и зеленью!

    • Ольга Сологуб

      Ответить

      Александр, согласна с вами. Если добавить в омлет несколько ингредиентов, получается даже как пицца ))

  • Дмитрий

    Ответить

    Помню, когда ещё сам был маленьким, мне очень нравился омлет, который готовили в садике.

  • Александр

    Ответить

    Раньше было время приготовить такой завтрак, сейчас не до приготовления омлета, а чашечка кофе прекрасно заменяет его.

    • Ольга Сологуб

      Ответить

      Ну вот, мужу Натальи такого омлета маловато. А Вам наоборот — хватает и чашечки кофе. Какие же мы все разные 🙂

  • Наталья

    Ответить

    Такое количество каждого ингредиента вряд ли «утихомирит» с утра желудок моей второй половинки, придётся яиц и сыра для омлета брать в два раза больше.

    • Ольга Сологуб

      Ответить

      Да, это скорей женская порция. Мужчине поболее нужно, согласна 🙂

  • Elena

    Ответить

    Спасибо,Ольга! Омлет с сыром на завтрак -что может быть лучше! Да с зелёным лучком,базиликом и укропом! Ням-ням! Вкуснотища! Удачи! 😎

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Razz Sad  Evil Smile Redface Biggrin Surprised Eek  Confused  Cool LOL  Mad  Twisted Rolleyes  Wink Neutral Cry  Mr. Green Question  Exclaim Arrow Idea
Следить за комментариями