Курица с тыквой в мультиварке — пошаговые рецепты с фото

Аппетитная курица, тушеная с тыквой в мультиварке

блюдо из птицы с овощами

Ингредиенты:

Филе— 500 гр.
Не жирная сметана— 200 гр.
Тыква— 350 гр.
Лук— 1 шт.
Специи— по вкусу
Соль— по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе размораживаем, промываем и режем небольшими кубиками.

нарезать кубиками

Лук очищаем от кожуры и также мелко рубим. По желанию его можно нарезать полукольцами.

мелко нарезать лук

Включаем кухонный прибор на режим «Жарка», кладем в чашу лук и нарезанную курицу, заправляем маслом и прожариваем компоненты минут 15-20.

все прожарить

Тем временем подготавливаем тыкву: промываем ее, очищаем от кожуры и режем средними кубиками. Когда ингредиенты прожарятся, добавляем к ним нарезку и продолжаем пассировать.

добавить нарезку

Если добавить в поджарку небольшую веточку розмарина, блюдо получит удивительный аромат и прекрасные вкусовые качества. Во время жарки не забывайте перемешивать компоненты.

Как только тыква начнет пускать сок и размягчится, положите в чашу мультиварки сметану и тушите блюдо до готовности. Не забудьте посолить. Готовить закуску на данном этапе стоит на программе «Тушение».

добавить в мультичашу

Вот и все – ароматная курочка с тыквой готова. Подавать на стол ее лучше в горячем виде вместе с соусом.

блюдо из птицы с овощами

Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке

Рецепт: Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты для «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

  • Грудка куриная — 2 шт;
  • Тыква (уже очищенной) — 200 г;
  • Шампиньоны (консервированные или свежие) — 200 г;
  • Лук-порей — 1 шт;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Сливки (жирностью 20-35%) — 200 мл;
  • Масло оливковое — 50 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный — по вкусу;
  • Петрушка (несколько веточек для подачи).

Рецепт «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

Тыкву нарезать кубиками.

Грибы нарезать пластинами.
Если грибы готовые консервированные, нарезанные пластинами, то просто откинуть на дуршлаг.

Лук-порей (только белую часть) нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.

Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см.

Половину оливкового масла налить в чашу мультиварки, установить режим «Жарка».
В разогретое масло выложить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть курицу.

Вылить оставшееся масло в чашу мультиварки и обжарить, часто помешивая, лук и чеснок.

Добавить в мультиварку тыкву и грибы и готовить ещё 15 минут.

К овощам положить курицу. Посолить, поперчить и влить сливки.
Установить режим «Мультиповар» и готовить в течение 40 минут при температуре 120 гр.

При подаче украсить петрушкой.

Тушим курицу в бульоне с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • курица — 1,5 кг;
  • тыква — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • зелень любая — 1 пучок;
  • вода — 2 л;
  • соль, приправы — по вкусу.

Приготовление

1. Подготовим все продукты.

2. Курицу промываем под струёй воды, обязательно снимаем с неё шкурку, нарезаем на порционные кусочки и кладём в чашу мультиварки.

3. Тыкву моем, очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем небольшими кубиками.

4.Чистим и режем полукольцами лук, натираем морковь на крупной тёрке.

5. Тыкву, лук, морковь кладём в чашу мультиварки поверх кусочков курицы. Сверху посыпаем зеленью, добавляем соль и приправы по вкусу (я кладу карри).

6. Заливаем всё горячей водой до отметки 3,5 литра. Закрываем крышку. Выставляем режим Рагу, время приготовления — 1 час.

7. После завершения режима даём блюду постоять минут 30-40, так оно ещё лучше протомится. Крышку лучше не открывать. Готовую курицу с тыквой выкладываем в глубокие порционные тарелки, сверху наливаем бульон и подаём. Приятного аппетита!

 

Курица с картошкой и тыквой в мультиварке

Следует отметить, что по данному рецепту можно быстро и без проблем приготовить вкусный и полезный ужин. Чтобы впоследствии не пришлось прерывать процесс и тратить лишнее время на поиски недостающих компонентов, нужно заранее проверить, есть ли на вашей кухне все необходимое.

Вам потребуется:

  • 300 граммов тыквы.
  • Полкило картофеля.
  • 400 граммов куриного филе.
  • Крупная головка репчатого лука.
  • Пара столовых ложек сливок или сметаны.
  • 100 миллилитров воды или бульона.

курица с картошкой и тыквой в мультиварке

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и сытная курица в мультиварке с тыквой, вышеуказанный перечень желательно дополнить поваренной солью и растительным маслом. По желанию можно использовать и другие овощи.

Описание процесса

Прежде всего, следует заняться куриным филе. Его моют в холодной воде, слегка обсушивают бумажными полотенцами, нарезают порционными кусками и отправляют в чашу мультиварки, заранее смазанную подсолнечным маслом. Туда же помещают измельченную луковицу. Сверху выкладывают предварительно помытую, почищенную и порезанную тыкву и картошку.

Все это заливают небольшим количеством сливок и воды. В этом случае у вас получится рагу с юшкой. Тем, кто хочет, чтобы тыква тушеная с курицей в мультиварке получилась не слишком жидкой, можно порекомендовать воздержаться от добавления воды.

тыква тушеная с курицей в мультиварке

Прибор закрывают крышкой и активируют режим “Тушение”. Приблизительно через час блюдо можно подавать к столу. За несколько минут до завершения готовки в мультиварку добавляют соль и остальные специи.

Сытный и мегаполезный обед: тыква в мультиварке с курицей и овощами

тыква в мультиварке фото

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • лук – 50 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • брокколи – 150 г;
  • цветная капуста – 100 г;
  • куриное филе – 200 г;
  • специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • вода – 150 мл.

Тыква в мультиварке. Как готовить?

Тыкву очистите от семян, косточек и нарежьте кусочками.

тыква в мультиварке фото

Морковь нарежьте кружочками, а лук измельчите. В чашу мультиварки налейте оливковое масло, добавьте тыкву, лук и морковь. Включите режим «Жарка» и обжаривайте 10 минут, периодически помешивая. тыква в мультиварке фото

Курицу нарежьте на кусочки.

тыква в мультиварке фото

К тыкве добавьте брокколи и цветную капусту. Перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.  тыква в мультиварке фото

Добавьте в чашу курицу и специи по вкусу. Перемешайте, налейте воду, закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 25 минут. тыква в мультиварке фото

Когда все будет готово, разделите на порции и подайте к столу. тыква в мультиварке фото

Приятного аппетита!

Куриное филе с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.;
  • Тыква — 400 г;
  • Яблоки — 2 шт.;
  • Масло подсолнечное — для жарки;
  • Масло сливочное — 40 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майоран, базилик — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить очень вкусное и нежное куриное филе с тыквой и яблоками. Такое блюдо очень понравится любителям тыквы. Яблочко придаёт блюду нежные ноты, мясо получается мягким и ароматным. Готовится блюдо довольно просто и быстро.

Для приготовления куриного филе с тыквой и яблоками подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для куриного филе с тыквой и яблоками

Куриное филе нарезать крупными кубиками.

Порезать куриное филе

Переложить филе в миску, посолить и поперчить, через пресс выдавить чеснок и хорошо перемешать.

Добавить соль, специи и чеснок

Тыкву нарезать крупными кубиками. Яблоки среднего размера почистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевины.

Порезать тыкву и яблоки

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. Оно должно подрумяниться.

Обжарить куриное филе

Добавить в сковороду тыкву и яблоки, перемешать и обжарить 3-5 минут. Добавить базилик и майоран (можно другие травы по своему вкусу). Ещё немного посолить и поперчить. Нарезать кусочками сливочное масло и разложить на поверхности содержимого сковороды. Сковороду накрыть крышкой и готовить блюдо на небольшом огне 20 минут.

Добавить яблоки, тыкву, специи и масло

Спустя 10 минут крышку можно открыть и попробовать тыкву на готовность, это может зависеть от размера нарезанных кусочков и сорта. Если тыква прокалывается легко, то блюдо можно снимать с огня и дать ему настояться под закрытой крышкой. Если тыква твёрдая, то готовить дальше.

Готовое куриное филе с тыквой и яблоками

При подаче куриное филе с тыквой и яблоками посыпать измельчённой зеленью.

Рецепт куриного филе с тыквой и яблоками

Приятного аппетита!

Тыква тушеная с куриным мясом в мультиварке: необычно, но полезно и вкусно

курица с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки (600гр.);
  • 0,5 кг тыквы;
  • 1 большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 8 шт. шампиньонов;
  • 0,5 стакана сливок;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • соль, смесь пряностей “итальянские травы”.

Способ приготовления

  1. Подготовьте ингредиенты по списку
    Все продукты для будущего вкусного и полезного блюда собраны, и я приступаю.
  2. Нарежьте мясо
    Куриное филе промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками.
  3. Обжарьте на разогретом масле
    Мультиварку включаю, в чашу вливаю ложку оливкового масла, выставляю режим “жарить” и в разогретое масло отправляю кусочки курицы.Так как сегодня я решила приготовить более легкий, диетический вариант этого блюда, то золотистой корочки при обжаривании добиваться не буду, скорее, буду тушить в собственном соку.
  4. Измельчите лук и чеснок
    Лук нарезаю тонкими полукольцами (вы же можете нарезать, как вам больше нравится), мелко рублю чеснок.
  5. Добавьте к мясу и потушите
    Как только мясо слегка обжарилось, добавляю лук с чесноком и, помешивая, тушу вместе с куриным филе пару минут.
  6. Сверху выложите нарезанные грибы и тыкву, соль и специи
    Тем временем четвертинками нарезаю шампиньоны, а тыкву, предварительно очищенную, режу кусочками приблизительно такого же размера, как куриное филе. Тыкву с грибами выкладываю сверху, солю и посыпаю специями.
  7. Добавьте сливки и тушите 20 минут
    Вливаю сливки и оставляю тушиться на 20 минут, переустановив мультиварку в режим “тушение”.О готовности курицы с тыквой в мультиварке меня оповестит не только звуковой сигнал, но и ароматы, доносящиеся с кухни.
  8. На гарнир можно отварить рис
    Как правило, готовое блюдо подаю к столу, используя в качестве гарнира отварной рис. Приятного аппетита!
Источники
  • https://recepti-vmultivarke.ru/ptica/kuritsa_s_tikvoj.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/85524/
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5ad7244100b3ddffc586d738/5ad7253400b3ddffc586d742
  • https://FB.ru/article/276479/kuritsa-v-multivarke-s-tyikvoy-luchshie-retseptyi
  • https://edaifigura.ru/second/tykva-v-multivarke.html
  • https://www.iamcook.ru/showrecipe/10384
  • https://vmultivarkah.ru/kurica-s-tykvoj-v-multivarke/

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings