Куриные крылышки на сковороде гриль — пошаговый рецепт с фото и видео

Как приготовить «Жареные куриные крылышки на сковороде»

Жареные куриные крылья с ароматными травами очень просты в приготовлении и требуют минимума продуктов. Я приготовила их на сковороде гриль, но можно поджарить крылышки и на обычной сковороде.

Рассказываю, как приготовить «Жареные куриные крылышки». Всегда старайтесь покупать свежую курятину. Замороженное мясо не такое вкусное, как свежее и не такое полезное. И за лед платить дополнительно не придется. У куриных крылышек нежное и мягкое мясо. Именно поэтому их активно используют для приготовления кулинарных шедевров в разных странах мира. Этот продукт обладает богатым химическим составом. Здесь есть витамины групп A, B, C, E и другие. Смотрите рецепт!

  • Куриные крылышки  — 800 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Прованские травы  — 1 Чайная ложка
  • Растительное рафинированное масло  — 4 Ст. ложки (для жарки)

1. Подготовьте крылышки, специи, соль и масло для жарки. Крылышки вымойте, удалите остатки перьев. Порежьте на сегменты, концовки не понадобятся.

Жареные куриные крылышки на сковороде - фото шаг 2
2. Крылышки посолите, поперчите, добавьте прованские травы, перемешайте хорошо.

Жареные куриные крылышки на сковороде - фото шаг 3
3. Затяните пленкой тарелку с крылышками и уберите в холод на 30 минут

.Жареные куриные крылышки на сковороде - фото шаг 4
4. Разогрейте сковороду гриль, смажьте хорошо маслом и жарьте крылышки партиями на небольшом расстоянии друг от друга. Периодически переворачивайте щипцами мясо, на жарку каждой партии уходит 7-10 минут.

Жареные куриные крылышки на сковороде - фото шаг 5
5. У меня были подготовлены овощи, я выложила их на сковородку с последней партией мяса и пожарила на этом жиру. Подавайте крылышки с жареными или свежими овощами.

Жареные куриные крылышки на сковороде - фото шаг 6
6. Приятного аппетита!

Куриные крылышки на сковороде гриль-газ

 

Предлагаю приготовить на сковороде гриль-газ аппетитные, очень вкусные куриные крылышки. Рецепт достаточно прост, блюдо не потребует много Вашего времени. А результат неизменно хорош!

Ингредиенты

Для приготовления крылышек на сковороде гриль-газ потребуется:500 г куриных крылышек;
3 ст. л. прованских трав;1 щепотка соли;
соевый соус — 100 мл.

Этапы приготовления

Куриные крылышки вымыть, удаляя, если есть, перья и излишки жира, и обсушить. Посыпать прованскими травами. Куриные крылышки вымыть, удаляя, если есть, перья и излишки жира, и обсушить. Посыпать прованскими травами.
Залить крылышки соевым соусом, если нужно, посолить, хорошо перемешать и поставить в холодильник (как минимум на 1 час). Периодически, чтобы мясо хорошо промариновалось, его надо перемешивать.

Залить крылышки соевым соусом, если нужно, посолить, хорошо перемешать и поставить в холодильник (как минимум на 1 час). Периодически, чтобы мясо хорошо промариновалось, его надо перемешивать.

Замаринованные куриные крылья выложить на решетку сковороды гриль-газ, в поддон налить 1 стакан воды, включить минимальный огонь, накрыть крышкой и оставить готовиться минут на 20-25.

Замаринованные куриные крылья выложить на решетку сковороды гриль-газ, в поддон налить 1 стакан воды, включить минимальный огонь, накрыть крышкой и оставить готовиться минут на 20-25.
По истечении времени достать аппетитные куриные крылышки и подать к столу с соусом и гарниром по вкусу.

По истечении времени достать аппетитные куриные крылышки и подать к столу с соусом и гарниром по вкусу. 
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Крылышки куриные на газ гриле

Рецепт: Крылышки куриные на газ гриле

Хотя в курице запчастей много, но крылья стоят особняком, ибо готовить просто, у всех получаются и идут почти под все. Хочу показать простой и вкусный рецепт. Крыльев в медово-горчичном соусе. Делаться быстро и экзотики ни какой не требуется кроме газ гриля, но и он не экзотика.

 

Ингредиенты для «Крылышки куриные на газ гриле»:

  • Крылья куриные — 10 шт
  • Мед — 100 г
  • Горчица — 20 г
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Сок лимонный — 60 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Рецепт «Крылышки куриные на газ гриле»:

Ну приступим.
Берем крылышки, моем и обсушиваем их на одноразовом полотенце. Нам потребуется пять левых и пять правых крыльев.

Для маринада нам нужен элементарный набор:
1 – Мед 100гр.
2 – Горчица не сильно острая, лучше с зернышками 15-20 гр.
3 – Соевый соус, ну куда без него 3 столовых ложки.
4 – Чеснок 4 зубчика.
5 – Сок лимона 60 г.
6 – Соль.
7 – Перец.

Теперь подготовим крылья.
Кладем их на «операционный стол» и проводим операцию по суставчикам. Это не обязательно. Но так в мой гриль больше влезает.

Отмерим компоненты для маринада. Чеснок через давилку. Соль — перец по вкусу.

Смешаем маринад. Немного готового маринада оставляем для смазки крыльев при жарке.

Теперь берем миску, кладем в нее наши куриные «запчасти», заливаем маринадом и тщательно перемешиваем.

Теперь возможны три варианта развития событий.
1 – Мариновать в миске часа три, время от времени помешивая. Далее жарить.
2 – Загрузить все в пакет. Плотно завязать и по прошествии 3х часов зажарить.
3 – Упаковать в вакуумный пакет, вместе с маринадом, на кануне вечером, положить в холодильник. Жарить через 24 часа. Это очень удобно, типа пришел вечером, достал сею «консерву», кинул на гриль и все готово.
Я предпочитаю третий вариант, удобней.

Ну вот, прошли сутки, наступил вечер, пора и за крылья взяться.
Достаем «консерву» и газ гриль. К стати, газ гриль совершенно незаменимая вещь на городской кухне. Столько разных вкусняшек на нем выходит.

Гриль на плиту. На него крылья.

Накрываем крышкой и жарим минут 20, зависит от горелки. В процессе жарки пару раз перевернуть. При последнем переворачивании смазать крылья остатками маринада. Не отработанным маринадом, а оставленным на кануне.

Прошло 20 минут и крылышки готовы, видите как все просто.
Можно и в духовке, но газ гриле намного вкусней!

Ну вот и все.
Всем приятного аппетита.

Куриные крылышки с нежным сметанным соусом на гриле

Куриные крылышки на гриле

Пикантные хрустящие крылышки с нежным сметанным соусом идеально подойдут для пикника. Одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем виде. На готовку уйдет не более получаса, а результат восхитительный! Иногда стоит себя побаловать 🙂 Время приготовления: 30 мин.Порций: 4

  • 8 куриные крылыя — 8 шт. (разрезать пополам по суставу)
  • оливковое масло — 1 ч.л.
  • приправа для рыбы или мяса — 2 ч.л.
  • сливочное масло — 3 ст.л (растопить)
  • соус барбекю — 2 ст.л. (по желанию)
  • сметанно-чесночный соус или соус барбекю для подачи

1. Разогреть сковороду-гриль на среднем огне.
2. В большой миске перемешать крылья с маслом и 1 ч.л. специй.
3. Обжарить мясо, переворачивая один раз, до готовности, от 15 до 20 минут.
4. В это время, в миске, смешать масло, соус барбекю и оставшуюся чайную ложку приправы. Полить крылья и перемешать. Готовить до хорошей хрустящей корочки. Подавать с соусом (вкусно получится практически с любым острым соусом). Приятного аппетита!

 

Куриные крылышки с аджикой на гриле

Фото к рецепту: Куриные крылышки на гриле

 

Обожаю куриные крылышки! Зимой делаю куриные крылышки на сковороде, а летом — на барбекю… Попробуйте!

Продукты:
Куриные крылышки
Соль
Специи для курицы
Аджика сухая

Куриные крылышки на гриле

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №1

Как приготовить куриные крылышки на сковороде -гриль:
Крылышки тщательно моем, подсушиваем бумагой. Солим, добавляем специи для курицы и по желанию немного сухой аджики. Оставляем мариноваться на пару часиков.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №2

Сковороду разогреваем, выкладываем крылышки. Я пользуюсь сковородой-гриль, но прекрасно подойдет сковорода с антипригарным покрытием.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №3

Жарим куриные крылышки на сковороде с двух сторон, переворачивая время от времени, 30-40 мин.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №4

Вот какие аппетитные.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №5

На освободившейся сковороде жарим, без масла, так как остался жир, выделенный курицей, картошечку. Обычно я ее мою щеткой и нарезаю тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №6

Картошку выложить в тарелку, немного посолить, масла не нужно!

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №7

Подаем с любым соусом. У меня домашняя аджика. Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки на гриле - шаг №8

ну а это те же крылышки и др. на барбекю
Рейтинг@Mail.ru

Куриные крылышки на сковороде гриль

Приготовленные на сковороде гриль куриные крылышки — это необыкновенный вкус, сочное мясо и хрустящая корочка.

Ингредиенты

Куриные крылышки – 1 кг

Соевый соус – 150 мл

Прованские травы – 2 ст.л.

  • 999 кКал
  • 2 ч. 20 мин.
  • 2 ч. 20 мин.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Предлагаю приготовить вкуснейшие куриные крылышки на сковороде гриль. Во время приготовления никаких сложностей не возникнет. Времени много тоже не понадобится. Да и ингредиенты все простые и доступные. А вот результат – превосходный! Крылышки получаются сочными, ароматными и очень-очень вкусными. Хотя это могут быть не только крылышки, можно смело использовать куриные голени или бедра.

Специи тоже можно урегулировать под свой вкус: добавить чеснок или карри, если любители острого — можно добавить молотый красный перец, а вот добавив соль, получите прекрасная закуска к пиву.

Фото куриных крылышек на сковороде гриль

Подготовить по списку все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для куриных крылышек на сковороде гриль

Куриные крылышки очень хорошо вымыть, при необходимости выщипать имеющиеся перышки.

Помыть куриные крылышки

Всыпать прованские травы или какие-то другие любимые специи.

Всыпать специи и травы

Влить соевый соус и тщательно перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.

Влить соевый соус

За это время нужно несколько раз перемешать, чтобы крылышки равномерно мариновались.

Замариновать куриные крылышки

Подготовить сковороду: в поддон влить немного воды, а сверху на решетку выложить крылышки.

Положить куриные крылышки на решетку

Поставить сковороду на самую маленькую конфорку, включить слабый огонь и накрыть крышкой. Не открывая, не трогая вообще сковороду, оставить на 20 минут.

Поставить куриные крылышки на сковороду

Когда время приготовления закончится, выключить огонь, аккуратно снять крышку.

Пожарить куриные крылышки

Сочные, с нежнейшим вкусом и хрустящей корочкой, крылышки выложить на блюдо.

Готовые куриные крылышки на сковороде гриль

Подать на стол в горячем виде с любимым соусом.

Рецепт куриных крылышек на сковороде гриль

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Куриные крылышки на сковороде гриль

Источники
  • https://povar.ru/recipes/jarenye_kurinye_krylyshki_na_skovorode-73006.html
  • https://rutxt.ru/node/10030
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/143814/
  • http://kotnakuhne.ru/eatingtime/lunch/kurinye-krylyshki-na-grile.html
  • https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=122704
  • https://www.iamcook.ru/showrecipe/10789

[collapse]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings